卤味串串香加盟费用预估:¥ 27.30万元
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店铺租金:1.449万/月
人员工资:2.04万元
装修费用:11.48万元
开业宣传:1.6万元
设备费用:7.7万元
水电杂费:750元
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卤味串串香加盟费用明细表
加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
店铺面积 70㎡ 70㎡ 70㎡
装修费 14.8万元(2120元/㎡*70㎡) 11.9万元(1700元/㎡*70㎡) 11.5万元(1640元/㎡*70㎡)
设备费 7.7万元 7.7万元 7.7万元
首批进货费 3.0万元 3.0万元 3.0万元
开业宣传费 17.8万元 9.5万元 1.6万元
水电杂费 1230元/月 970元/月 750元/月
店铺租金 4.1万元/月(19.7元/㎡/天) 2.9万元/月(13.8元/㎡/天) 1.4万元/月(6.9元/㎡/天)
人员工资 2.5万元/月(8400元/月/人*3人) 2.3万元/月(7500元/月/人*3人) 2.0万元/月(6800元/月/人*3人)
流动资金 14.9万元 10.9万元 6.4万元
总费用 50.1万元 37.3万元 27.3万元
备注:
1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。
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卤味串串香加盟详情

卤味串串香加盟

  卤味串串香总部是串串香行业的领军企业及品牌,自卤味串串香总部成立至今,已有两百余家大型连锁店,遍布全国各地,成为串串香行业的领军企业。卤味串串香总部多年从事餐饮调味品的生产,研究,开发的基础上经过不断的摸索,形成了具有规模经营,全国连锁的火锅一绝。
  卤味串串香总部面对激烈的市场竞争,开拓进取,苦练内功,严把质量关,原料基地化,生产标准化,服务规范化,培训系统化;建立了一套正规的管理体系。
  成都美食,天下闻名。上世纪80年代,“串串香”小吃初现街头,以竹签串豆干、兔腰,在卤锅中烫熟,蘸上麻辣调料,“好吃嘴”们边走边吃,逍遥自在。
  后来,串串香进行了改良提升,提炼味道的精华,配制出独特秘方;增添菜品,设置桌椅,开创店堂经营先河,创办了“卤味串串香总部”,从此“卤味串串香总部”走上全国连锁的品牌发展之路。
  首先,串串香通常有多种绿叶蔬菜,有多种豆制品原料,有海带等藻类,有蘑菇等菌类,有薯类,有鱼类,有蛋类……相比之下,植物性原料品种占优势。只要合理搭配,它比一般的快餐菜肴更容易达到酸碱平衡的要求,也符合食物多样化的原则。
  其次,串串香的加热温度并不高,也不会产生油烟和脂肪高温氧化问题。和高温烹炒相比,对空气环境污染较小。第三,涮菜的过程中可以解决蔬菜中的部分草酸、亚硝酸盐和农药,虽然损失一部分维生素C,但也减少了抗营养因素和有毒物质。只要注意定期更换涮菜水,涮的过程中少加盐,就是非常好的烹调方式。
  最后,串串香的调料可以做到健康低脂。涮菜的时候没有放油,调拌的时候也可以按照顾客的要求减少放油量,总体来说,原料含脂肪少,热量比较低。相比之下,炒菜的时候,往往要经过滑油、烹炒、淋明油三个加油过程,而且顾客无法选择菜肴的放油量。

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