潮鲜牛潮汕牛肉火锅加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 40㎡ | 40㎡ | 40㎡ |
装修费 | 7.4万元(1860元/㎡*40㎡) | 7.1万元(1780元/㎡*40㎡) | 5.1万元(1280元/㎡*40㎡) |
设备费 | 12.6万元 | 12.6万元 | 12.6万元 |
首批进货费 | 20.0万元 | 20.0万元 | 20.0万元 |
开业宣传费 | 7.4万元 | 6.1万元 | 3.4万元 |
水电杂费 | 1640元/月 | 1340元/月 | 1160元/月 |
店铺租金 | 2.1万元/月(17.4元/㎡/天) | 1.6万元/月(13.2元/㎡/天) | 1.2万元/月(10.1元/㎡/天) |
人员工资 | 2.4万元/月(8000元/月/人*3人) | 2.2万元/月(7300元/月/人*3人) | 2.0万元/月(6700元/月/人*3人) |
流动资金 | 8.7万元 | 6.9万元 | 5.6万元 |
总费用 | 52.1万元 | 49.7万元 | 44.4万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
潮鲜牛潮汕牛肉火锅对于食材选择,坚持每天现杀,然后送到餐厅,新鲜度高,本色无味,没有任何中间加工环节。对于牛肉的选择,可谓精挑细选,口口珍贵。牛肉饱满的是吊龙,五花趾越嚼越香,肥胼含有丰富油香的是肥胼,雪花肥牛入口即化。为了提高由牛肉口感,选择的是4岁的土黄牛,用来打锅的肉量只占全牛的百分之三十左右,剩余的牛肉都被用来打成牛肉丸。餐厅,每天一早就能看到师傅在打软浆牛肉丸和牛筋丸,现打现卖经营模式,每天店内都人满为患。
在生活水平提高以后,人们越来越追求一种温馨、神秘怀旧、热烈的就餐氛围。火锅本身就有热辣的味道,周到热情的餐饮服务,取得很高市场口碑与评价,从而更好地满足了消费者对就餐环境和饮食文化的新需求,掀起餐饮发展的新潮流。公司在菜品与味道上,考究食材选择,广泛取材,绿色健康,使用的是传统制作工艺,为市场制作出色泽红高粱、麻辣鲜香、醇厚口味的重口味火锅。大骨熬制的锅底,添加多味名贵中药材,不仅美味,还能起到调养脾胃的作用,不添加任何添加剂与化学成分,在很大程度上提高口感层次。
公司为消费者带去的是吧台式消费风格与diy饮食方式,为消费者带去更多选择空间。多种养生锅底,丰富食材,合理搭配,大众化消费水平, 推出市场之后,掀起了一股消费潮流。紧跟市场发展趋势,不断新品研发,为消费者带去全新餐饮体验,推动品牌在市场上的快速发展。