陈大姐鳝鱼火锅加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 110㎡ | 110㎡ | 110㎡ |
装修费 | 15.2万元(1380元/㎡*110㎡) | 14.5万元(1320元/㎡*110㎡) | 13.2万元(1200元/㎡*110㎡) |
设备费 | 4.3万元 | 4.3万元 | 4.3万元 |
首批进货费 | 9.5万元 | 9.5万元 | 9.5万元 |
开业宣传费 | 10.0万元 | 6.7万元 | 0.3万元 |
水电杂费 | 2700元/月 | 2320元/月 | 1910元/月 |
店铺租金 | 7.9万元/月(23.9元/㎡/天) | 6.5万元/月(19.8元/㎡/天) | 6.0万元/月(18.3元/㎡/天) |
人员工资 | 1.4万元/月(4700元/月/人*3人) | 1.4万元/月(4500元/月/人*3人) | 1.2万元/月(3900元/月/人*3人) |
流动资金 | 25.1万元 | 21.0万元 | 19.3万元 |
总费用 | 48.6万元 | 43.1万元 | 34.7万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
陈大姐鳝鱼火锅是一家比较有特色的连锁火锅,打破传统火锅单一的方式,将鳝鱼加入到火锅的制作中,凭借全新的产品口味,俘获南北地域食客的胃,现已成功的发展到全国各地,积累有的大量的会员粉丝顾客,聚集有颇高的市场人气。品牌多年以来,传承特色的火锅制作精髓,融入健康、养生的元素,加入十几种滋补的名贵中草药,制作出来的火锅具有健康、滋补、养生、味美的特点,南北食客皆宜,好吃不上火。
品牌在发展的过程中,不断地研发出新的火锅锅底口味,其中牛油锅底、番茄锅底、菌汤锅底三大锅底都颇受欢迎,各大门店客源不断,聚集有颇高的市场人气。陈大姐鳝鱼火锅坚持自主研发火锅底料,在选材方面比较考究,其牛油锅底是选用重庆石柱红辣椒、四川郫县豆瓣、四川汉源青花椒,河北大厂的牛油,采用特色的工艺精心的炒制而成,汲取食材中的本味,麻辣鲜香、回味悠长、牛油香味浓郁,不上火、不坏肚,品质食材,匠人精神。
门店所用的鳝鱼都是每天从市场中新鲜采购,全部都是鲜活的状态,采用特色的工艺进行宰杀,加入到火锅的制作中,营养味美,老少皆宜。门店的蘸料口味丰富,二十多种不同的蘸料,自由的组合搭配,可以增加食材的口感与顾客的体验。陈大姐鳝鱼火锅店采用的是现代简约装修风格,空间宽敞明亮、温馨舒适,柔和的灯光师合计,营造舒服的用餐空间,让顾客到店拥有较佳地体验。