重庆受气牛肉加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 180㎡ | 180㎡ | 180㎡ |
装修费 | 11.2万元(620元/㎡*180㎡) | 8.6万元(480元/㎡*180㎡) | 6.1万元(340元/㎡*180㎡) |
设备费 | 9.9万元 | 9.9万元 | 9.9万元 |
首批进货费 | 6.1万元 | 6.1万元 | 6.1万元 |
开业宣传费 | 8.6万元 | 5.9万元 | 1.6万元 |
水电杂费 | 990元/月 | 880元/月 | 520元/月 |
店铺租金 | 6.2万元/月(11.5元/㎡/天) | 2.8万元/月(5.2元/㎡/天) | 1.9万元/月(3.5元/㎡/天) |
人员工资 | 1.9万元/月(6200元/月/人*3人) | 1.7万元/月(5500元/月/人*3人) | 1.5万元/月(5100元/月/人*3人) |
流动资金 | 20.5万元 | 10.1万元 | 7.2万元 |
总费用 | 43.9万元 | 35.1万元 | 27.2万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
重庆受气牛肉简介
受气牛肉是耙牛肉菜品的重新发明人,重庆人喜爱的那锅耙牛肉的升级研发者,耙牛肉品质的守护者。主菜受气牛肉五香麻辣,精挑细选3个部位,牛腹部耙嫩,牛肋部有嚼劲,牛百叶Q弹,一次满足3种口感。17种香料加药材,24小时足时腌制,1小时慢炖压制,犹如情绪释放享受过程。刀叉在手,大块吃肉,大口喝酒,畅快轻松。
受气牛肉味型麻辣五香,精挑细选3个部位,腱子肉耙嫩多汁,牛蹄筋Q弹软糯,牛大肚有嚼劲,17种香料加药材,24小时古法码制,很好到分秒的分时分段慢炖压制,犹如情绪释放享受过程。刀叉在手,大块吃肉,大口喝酒,畅快轻松。
让人叫绝的是受气牛肉对糊辣壳的运用,牛肉上桌之前,用特定温度的热油猛烈冲击多种干辣椒,形成具有独特香味的糊辣壳,与糯香的肉瞬间发生一次对撞,一次性健康锅底吃在口中香辣醇厚,麻辣鲜明,味觉丰富这种带有创造性的烹饪方式,让传统的耙牛肉更符合食客对餐饮口味的新变化。
受气牛肉是隶属于重庆李子坝餐饮管理有限公司,受气牛肉在牛肉制作技艺上,苛求品质才是授道的根本,受气牛肉合作总部严格选材,健康用料,不断的提升改良口味,只为做出代代相传的牛肉。全心全意投入行业的经营和管理,具有团结协作并能与总部共同发展的精神。受气牛肉合作商必须是中共境内拥有合法身份的个体或企业组织。