重庆片片鱼加盟费

重庆片片鱼属于当地一家特色火锅店，主要以肉质鲜嫩的鱼肉搭配制作而成，具有入口鲜嫩即化，还没有鱼腥味出现，尤其是麻辣级别的鱼肉火锅，蘸水上是由蒜水和大葱、香料和酱油、香精和十三香、大料和料酒结合而成，带给舌尖上香辣美味没得说。该餐饮店从2005年创建以来，结合重庆当地饮食习惯相结合，以专业做经典的鱼火锅为宗旨，同时对制作过程中，对核心的食材选择上，从长三角地区去入手，以挑选出烦个头和肉质鲜嫩鱼，然后按照全程保鲜冷藏形式，物流运输到门店中，厨师根据店中推出的火锅口味来进行。对鱼汤熬制过程中，以酸汤和麻辣、微辣和特辣4大口味，汤料中呈现鲜红，有着一层红油流露出来，勾起不少顾客的食欲感。

从文化理念上来分析，重庆片片鱼以用心不去探索，把眼光放在连锁餐饮店形象中来，同时为了把舌尖上的美食得到进一步去发展，总部定期还会到四川多家中餐店学习，尤其是对经营模式上加以完善起来，以朝着有实力的鱼火锅店去超前发展。截止到2018年时候，还自创研制出自助小火锅和串串5大新的小吃，就餐形式上可以选择套餐，或者人均就餐模式，一份火锅包括荤素食材结合，共计不超过35-50元，中间还会有免费赠送的鸡尾酒和饮品。还可以选择包间形式，各种餐桌和板凳采用的是竹木碳形式，具有释放压力一大好作用，不少带有工作压力的食客，对放松压抑的选择便是来吃鱼火锅，得到大家一致的好评。