豆牛氏豆皮涮牛肚加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 90㎡ | 90㎡ | 90㎡ |
装修费 | 22.1万元(2460元/㎡*90㎡) | 20.0万元(2220元/㎡*90㎡) | 17.3万元(1920元/㎡*90㎡) |
设备费 | 6.5万元 | 6.5万元 | 6.5万元 |
首批进货费 | 16.8万元 | 16.8万元 | 16.8万元 |
开业宣传费 | 14.3万元 | 9.3万元 | 2.0万元 |
水电杂费 | 1790元/月 | 1630元/月 | 1290元/月 |
店铺租金 | 4.5万元/月(16.7元/㎡/天) | 2.6万元/月(9.5元/㎡/天) | 1.2万元/月(4.6元/㎡/天) |
人员工资 | 2.1万元/月(7000元/月/人*3人) | 1.8万元/月(6100元/月/人*3人) | 1.7万元/月(5500元/月/人*3人) |
流动资金 | 15.6万元 | 9.5万元 | 5.4万元 |
总费用 | 66.5万元 | 57.2万元 | 45.6万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
豆牛氏豆皮涮牛肚创立于2016年8月,是一家经营浓汤涮锅、豆皮涮牛肚、品类开创者的快时尚餐厅,自2016年创立至今,一直以“菜品皆人品”为企业核心理念,始终坚信:质量就是生命,产品的好坏等同于人格品行的好坏。
豆牛氏在发展的过程中,在保留原有健康文化的同时不断进步,产品以色、香、味、意与中餐的“养”得到结合。并辅以系统的管理体系,培训体系,有品牌价值的经营管理模式,以内蒙为核心辐射全国,力争把“豆牛氏”打造成快时尚、健康品牌!
经过了多年的发展,这个品牌终于在全国范围内打出一片天地。豆牛氏豆皮涮牛肚主张原生态的食材和做法,没有花哨的吃法,口味也很清淡,不过各种酱料可以任意挑选,各种口味任你选!自成立以来,凭借传统潮汕的纯手工制作工艺,精细的肉品分割选用,严格的产品把控,使地道纯正的潮汕火锅倍受食客青睐。“每日新鲜牛,新鲜不隔夜”坚持鲜肉现切的健康理念,坚持品质、注重新鲜,助力发扬潮汕火锅文化,推动行业潮汕鲜牛肉火锅的发展。
豆牛氏豆皮涮牛肚,传承了百年潮汕牛肉火锅的工艺、味道与文化,用好牛、好刀、好料还原食材的鲜、弹、嫩、香,回味潮汕美食,回归自然本真。精选云贵川山地黄牛,一级刀工师傅现切,从屠宰到下锅严格控制在三小时之内,让每一位顾客都能品味舌尖上的潮汕、潮汕人的文化、文化里的匠心。
除了牛肉,这里的汤底也很讲究,崇尚食材本味,只用简单的牛骨汤熬制,牛骨头敲碎精心熬制8小时的高汤,不添加任何调料,保留牛肉的本味,涮肉之前喝上一口,鲜香四溢,回味无穷……这里的汤锅有五种可供选择,牛杂锅、药膳牛尾锅、玉米萝卜锅、滋补洋参牛鞭锅、牛肋骨汤锅 ,每一种都是精心制作,口味非常独特。