九记牛庄潮汕鲜牛肉火锅加盟费

　　九记牛庄潮汕鲜牛肉火锅以匠人之心：“无而不为”，着力以传承、追求的理念，并融入自然、环保、绿色的生态价值出现在世人的面前。从开业到现在，不到一年的时间，已然成为当地美食界的新宠，同时也迅速成为网红热店，立刻俘获了众多不同年龄阶段和层次的食客。
　　九记牛庄潮汕鲜牛肉火锅采用全国的碳烤形式，集涮、烤为一体，以来自生长在地球之巅高寒、无任何污染环境、独特的半原始珍稀动物，有着“高山草原雪域神兽”之称的牦牛为主要食材。牦牛终身无劳役，逐水草而居的放牧方式，使得其肉质独特、细嫩，味道丰富、鲜美。
　　随着对品牌的不断升级和市场拓展的目的，以便满足更多新兴消费群体，特别是80、90、00的需求，在装修风格上完全颠覆了传统而浓郁的藏羌民族色调，而是将后现代唯美艺术手法与图形崇拜的民族元素，融入到这一系列的文化产业链中，从而在视觉系统与精神领域上达到一种高度的审美享受。回归简约与质朴，保留人们对神明的圣心与敬畏，时尚与俏皮的色调点缀其间，将赋予“九记牛庄潮汕鲜牛肉火锅”更加精致细腻和原始本真的情愫。
　　14年的厨房技术班底，对牦牛肉进行执着而精进的深入研究，不断对烹煮方法做出大胆而创立的尝试，至于宰杀切割之术如同玩艺，而对牦牛肉的烹煮炖焖煎烤的火候更是熟然于心，所谓知“火候”者，即为得“道”。而有着多品牌运营设计管理经验的团队及时把握消费趋势，从单一的涮烤模式演化出更加符合现代消费群体和习惯的系列牦牛菜品多达30种，以及精心研发的藏羌特色小吃。