宽城子成都市井火锅加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 130㎡ | 130㎡ | 130㎡ |
装修费 | 20.3万元(1560元/㎡*130㎡) | 16.4万元(1260元/㎡*130㎡) | 12.5万元(960元/㎡*130㎡) |
设备费 | 14.0万元 | 14.0万元 | 14.0万元 |
首批进货费 | 2.1万元 | 2.1万元 | 2.1万元 |
开业宣传费 | 15.8万元 | 6.7万元 | 0.2万元 |
水电杂费 | 1550元/月 | 1340元/月 | 930元/月 |
店铺租金 | 9.7万元/月(24.8元/㎡/天) | 8.6万元/月(22.0元/㎡/天) | 6.9万元/月(17.6元/㎡/天) |
人员工资 | 1.4万元/月(4500元/月/人*3人) | 1.1万元/月(3800元/月/人*3人) | 0.9万元/月(3000元/月/人*3人) |
流动资金 | 30.4万元 | 26.9万元 | 21.5万元 |
总费用 | 63.4万元 | 49.1万元 | 36.7万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
宽城子作为四川地区比较有名气的火锅店,是于2018年创建而成,总部坐落在城市的核心地段,主打美食系列上以火锅和烤串、炸鱿鱼和面筋、酸菜鱼和鱿鱼,加上本身还有多台先进的设备,加以厨房是在透明化操作下,让顾客随时可以看到美食的设计方案,一定程度上是迎合健康饮食理念。该餐饮店发展门店规模有近500多平方米,对于火锅吃法上,多以倡导自助旋转和涮着多方法,相关的汤料和食材上,也是提前进行备好,按照点餐上口味加以分类,分别用不同颜色加以标记出来。
调料的使用上多以亲手加以调制和研磨,结合26种以上的中药材搭配,里面富含茴香成分,结合养生的角度来看,即使是选择特辣级别的美食来就餐,吃到嘴边也不会出现上火,对不少食客来说,看重就是此环节,从而选择去去消费。对于餐厅的摆台和服务员自身素质上,是严格根据总部实践性培训和考察,有着一颗微笑服务的耐心,把门店中推出的新菜品推荐出来,像金针菇和素鸡、烤肠和肉串之类,全程是以保鲜形式存放,以精美的花案加以点缀和设计,涮在汤锅中吃着美味,销售量高。总部自身是清楚了解同行业发展趋势,看到处于竞争激烈的形式上,仍然是保持不断学习和开会做总结,价位方面不会轻易发生增加现象,因为从发展使命来看,一直是定位于大众化亲民提供就餐服务。目前所开设的分店遍布南京和深圳、广州和江苏多城市中。