三只耳冷锅鱼加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 170㎡ | 170㎡ | 170㎡ |
装修费 | 34.7万元(2040元/㎡*170㎡) | 33.3万元(1960元/㎡*170㎡) | 28.2万元(1660元/㎡*170㎡) |
设备费 | 5.8万元 | 5.8万元 | 5.8万元 |
首批进货费 | 5.5万元 | 5.5万元 | 5.5万元 |
开业宣传费 | 14.3万元 | 6.0万元 | 0.3万元 |
水电杂费 | 1480元/月 | 1340元/月 | 890元/月 |
店铺租金 | 14.9万元/月(29.3元/㎡/天) | 12.2万元/月(24.0元/㎡/天) | 8.5万元/月(16.7元/㎡/天) |
人员工资 | 2.6万元/月(8600元/月/人*3人) | 2.3万元/月(7600元/月/人*3人) | 2.0万元/月(6700元/月/人*3人) |
流动资金 | 47.4万元 | 39.0万元 | 27.6万元 |
总费用 | 77.9万元 | 65.2万元 | 50.4万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
三只耳冷锅鱼是一个非常有特色的冷锅鱼火锅品牌,传承的是传统的火锅文化精髓,结合现代人的饮食理念,采用独特的制作工艺,不仅保留鱼肉的新嫩口感,而且锁住鱼肉中的营养成分和水分,形成独特的火锅风味,自推出市场以来,就赢得广大美食爱好者的疯狂追捧。冷锅鱼火锅的出现,打破传统的火锅吃法,与现代人倡导的健康营养的饮食理念更好地联系起来,迅速地在全国掀起消费的热潮,先后发展有300多家加盟店,辐射到江苏、安徽、四川、湖南、河北、山西等二十多个省市自治区。
三只耳冷锅鱼的制作方法比较考究,精选鲜活的黑鱼、草鱼等制作,每天现杀现宰,鱼头和鱼骨用来熬制高汤,鱼身用手工片制成厚薄均匀的鱼片。将熬制好的高汤和煮制成熟的鱼肉搭配在一起,无需开火煮制,浸泡在汤底中即可食用。吃完鱼肉后,可以根据自己的口味喜好,加入喜欢的食材在锅底中汤汁,一锅两吃的做法,更受顾客的欢迎,得到广泛的好评与称赞。
品牌自成立以来,始终坚持“美味、健康、品质”的经营理念,根据季节的变化和现代人的健康养生追求,使用健康的植物油熬制底料,并加入几十种香料和名贵的中草药,经过多年潜心研究与开发,成功地推出有四季不同的鱼火锅底料。在饮食健康方面,不仅从配料方面进行改良与提升,更要求从食材原料的栽培、加工和生产的全过程健康、绿色、生态,让顾客拥有新鲜好的火锅体验。