酸菜牛肉火锅加盟费用预估:¥ 55.70万元
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店铺租金:5.535万/月
人员工资:1.44万元
装修费用:11.1万元
开业宣传:3.4万元
设备费用:18.8万元
水电杂费:730元
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酸菜牛肉火锅加盟费用明细表
加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
店铺面积 150㎡ 150㎡ 150㎡
装修费 16.5万元(1100元/㎡*150㎡) 12.6万元(840元/㎡*150㎡) 11.1万元(740元/㎡*150㎡)
设备费 18.8万元 18.8万元 18.8万元
首批进货费 15.4万元 15.4万元 15.4万元
开业宣传费 10.8万元 4.6万元 3.4万元
水电杂费 1440元/月 1010元/月 730元/月
店铺租金 9.9万元/月(22.1元/㎡/天) 8.9万元/月(19.8元/㎡/天) 5.5万元/月(12.3元/㎡/天)
人员工资 1.9万元/月(6300元/月/人*3人) 1.6万元/月(5300元/月/人*3人) 1.4万元/月(4800元/月/人*3人)
流动资金 31.7万元 28.3万元 18.0万元
总费用 73.4万元 62.0万元 55.7万元
备注:
1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。
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酸菜牛肉火锅加盟详情

酸菜牛肉火锅加盟

  酸菜牛肉火锅是一道美食,所需原料:牛脊肉1200克,酸菜600克,冻豆腐500克,净牛肚100克,粉丝300克,蛎黄和河蟹各150克,熟猪油75克,鲜汤2500克,精盐、味精、成香菜段和成韭菜段各适量。
  味碟:酱油、香油、卤虾油、辣椒油、韭花酱和腐乳。可根据个人口味配制,每人一碟。
  1.将牛肉横纹切成大薄片,牛肚洗净后切成夹刀片,酸菜去老帮洗净后切成细丝,粉丝水发好后剪成段,冻豆腐用水泡好切成排骨片,河蟹去脐及食包洗净后切成四半,蛎黄择去杂质。以上各料除河蟹和蛎黄外,其余均装盘上桌,置于火锅的周围。2。点燃火锅,放入鲜汤、酸菜丝。咸香菜、咸韭菜、猪油、蛎黄、河蟹、精盐和味精,烧沸后即可烫食各料。
  特点:北京风味,清淡不腻,汤鲜味美,脆嫩爽口,开胃降压,补脾益气,养血强筋。常食,能防病健身。
  营养成分
  每100克牛肉中含有水分68.2克,蛋白质18.3克,脂肪:3.5克,灰分1.1克,钙8毫克,钾211毫克,钠57.4毫克,镁25毫克,铁3.2毫克,锰O.03毫克,锌3.67毫克,铜0.13毫克,磷143毫克,硒19.8微克,酸7.4毫克。
  药用
  牛肉蛋白质中所含人体必需的氨基酸甚多,故其营养价值甚高。《本草纲目》载:“牛肉补气与黄芪同功。”牛肉甘平补益,健脾补胃,对气血不足、诸虚劳损、头昏乏力、神倦懒言、心悸心慌、面色咣白、食欲不振均有。对食积脘腹胀满、呕吐酸腐,或腹中积食成痞也有较好的。
  牛胆:清肝明目,利胆通肠。可治风热目疾、黄疸、便秘。
  牛心:可治嗝气、惊悸,解郁补心。
  牛肺:可治吐血、咯血。
  牛血:补中、理血。主治血痢、便血、脾胃虚弱、血虚经闭等。
  牛鞭:养血止血、滋阳润燥。
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酸菜牛肉火锅
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酸菜牛肉火锅
成立时间:2014-10-09 所在地区:北京市朝阳区意向加盟:868申请加盟:516已有59人电话沟通过该项目
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酸菜牛肉火锅
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