万州鱼庄火锅加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 160㎡ | 160㎡ | 160㎡ |
装修费 | 42.2万元(2640元/㎡*160㎡) | 34.9万元(2180元/㎡*160㎡) | 31.7万元(1980元/㎡*160㎡) |
设备费 | 3.5万元 | 3.5万元 | 3.5万元 |
首批进货费 | 1.0万元 | 1.0万元 | 1.0万元 |
开业宣传费 | 7.0万元 | 2.1万元 | 0.9万元 |
水电杂费 | 1210元/月 | 910元/月 | 560元/月 |
店铺租金 | 11.4万元/月(23.8元/㎡/天) | 10.0万元/月(20.8元/㎡/天) | 7.6万元/月(15.9元/㎡/天) |
人员工资 | 2.5万元/月(8200元/月/人*3人) | 2.2万元/月(7400元/月/人*3人) | 2.0万元/月(6700元/月/人*3人) |
流动资金 | 36.7万元 | 32.2万元 | 24.9万元 |
总费用 | 67.7万元 | 53.8万元 | 46.7万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
万州鱼庄火锅是一个名气比较大的鱼火锅品牌,多年以来,一直从事鱼火锅的研发与探索,对锅底用料进行反复的调整,迎合各地食客的味蕾需求。传承的是四川地区传统的老火锅制作工艺,将新鲜的活鱼融入到火锅的制作中,碰撞出独特的火锅味道,一锅两吃,既可以吃到新嫩爽滑的鱼肉,又可以吃到新鲜涮烫的食材,美味不单调,赢得广大食客的追捧与好评。如今,品牌的加盟店已经遍地开花,形成庞大的营销网络,收获有大量的忠实会员。
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门店使用的是一次性的牛油锅底,搭配传统反复使用老油的缺点。沿袭专业的炒料师傅的匠心工艺,选用几十种香料和草药精心的炒制而成,确保每一种汤料都有经典的川味老火锅味道,味道醇厚,麻辣鲜香。万州鱼庄火锅拥有360度智能保鲜技术,采用的是立体喷雾式的保险柜,恒心温度的循环冷风,可以让食材在舒适的温度下保持新鲜的质地。为了确保顾客拥有新鲜的火锅体验,所有食材在保险柜中只保留5个小时的时间。
门店为顾客提供涮菜种类比较多,蔬菜类有:空心菜、西蓝花、娃娃菜、菠菜、上海青等;豆制品类有:鱼豆腐、千叶豆腐、千张、油豆腐等;冷鲜肉类有:肥牛、肥羊、五花肉、鸡翅、鸡腿等;丸子类有:牛肉丸、鱼丸、包心贡丸、撒尿牛肉丸等;海鲜类有:扇贝、大虾、花蛤、蛏子等,拥有一百多种食材种类,顾客可以随意的搭配,每次都有不同的选择空间。