馐馐邻家外送小火锅加盟详情
一个小火锅引发的大梦想
今天讲的这个故事，主人公叫做马永杰，高高瘦瘦，斯斯文文，在这个看脸的时代，丝毫不会让人想到就是他开创了一个全新的餐饮品类。试问，没有勇气担当和远见卓识的人，何来如此创举？
马永杰是典型的火锅发烧友，可往往因为时常加班、路程远、等位时间长的限制会选择火锅外卖。但外卖配送的都是铁锅，以此收取押金或者同菜品变相捆绑销售。只清洁锅具一项就让马永杰特别头疼。，马永杰忽然有一个念头在脑海一闪而过:如果有一次性加热锅就好了。经过仔细调查，他这才发现原来目前市场上并没有火锅专用的一次性加热锅。材料分子学专业出身的高材生马永杰，立刻意识到这是个巨大的商机。这就像人们熟知的蝴蝶效应一样，从一个念头开始慢慢的有了改变世界的模样。深思熟虑后，他从原来的单位辞职，离开了原本稳定的上班族生活，踏上了创业追梦的征程。从自主研发新款锅具的想法开始，外观设计、材料选择等各个方面亲力亲为，一次次的推敲试验再推翻再试验， 终在2015年研制出了美观、便携、速热、无毒的一次性火锅锅具。随之而来的问题就是，怎样才能成功创立自己的特色外卖火锅品牌呢？
所谓不忘初心，方得始终。马永杰在这条追梦路上寻找伙伴时可没少碰壁，梦想和发明少不了遭人冷眼讥讽，甚至不屑一顾，即使这样也没有把他的坚定信念挫败。马永杰始终坚持着做专属自己的品牌。为了寻找到更好吃的火锅自有工艺和商业运作模式，他只好一家一家的拜访，登门、被拒、反思、再登门，如此这般循环往复。 终苦心人天不负，当他找到第35家的时候，也许是内心挤压的太久，迸发出莫名的勇气，点名要见那家公司的产品研发总监。正如马永杰在后来的回忆中说道：当时的公司前台都吓坏了，整个人蒙掉了,保安差点把自己赶出去。随后的故事顺利的令人惊奇。喧闹声成功的引起时任该公司产品研发总监王志强的注意。更令人兴奋的是，双方对未来的经营理念，商业模式都惊人的高度一致。这无疑又是一针强心剂。而王志强，后来成为了马永杰的更大功臣。王志强意外的被马永杰说服，放弃了“知名台式小火锅品牌”的优越待遇，和马永杰从零开始。之后王志强在接受采访时说道：“我是被马永杰火热的热情和追逐梦想的勇气感染了。与其说是感染，不如说是传染。这种执着、这种信念就像基因一般深植于自己的灵魂深处，挥之不去。”正是马永杰的那股冲劲和坚定的信念，又吸引到了上海和平饭店的行政主厨汪雪东和高管章志云这样的有识之士一起从零开始，走向梦想。
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