独门驿加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 140㎡ | 140㎡ | 140㎡ |
装修费 | 23.5万元(1680元/㎡*140㎡) | 21.3万元(1520元/㎡*140㎡) | 17.6万元(1260元/㎡*140㎡) |
设备费 | 18.3万元 | 18.3万元 | 18.3万元 |
首批进货费 | 3.0万元 | 3.0万元 | 3.0万元 |
开业宣传费 | 10.1万元 | 2.2万元 | 0.6万元 |
水电杂费 | 1170元/月 | 750元/月 | 500元/月 |
店铺租金 | 7.2万元/月(17.1元/㎡/天) | 6.6万元/月(15.7元/㎡/天) | 5.1万元/月(12.1元/㎡/天) |
人员工资 | 1.5万元/月(5000元/月/人*3人) | 1.3万元/月(4200元/月/人*3人) | 1.1万元/月(3500元/月/人*3人) |
流动资金 | 23.0万元 | 21.0万元 | 16.3万元 |
总费用 | 63.7万元 | 52.7万元 | 45.7万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
独门驿简介
独门驿烤肉品牌故事
独门驿创始人齐文薄,一枚粗旷中透着文艺的山东人,喜爱户外徒步,纵情于山水之间。老齐每次徒步必带鲜肉美酒,扎营山间就地取材,在石板或泥灶之间烤上美味,一口肉一口酒享受着户外与美食的乐趣。从山东到北京,再到成都,四川的好山好水好人留住了老齐,安家聚友纵情户外。
凭借对味道的敏感,对厨艺的钻研,2011年5月玉林小巷子中,一间车棚、夫妻两人、四张桌的独门驿成立。
独门驿烤肉品牌发展
成都独门驿餐饮管理有限公司原名夫妻小店夫妻二人、一间车库、四张桌子,这就是成都独门驿餐饮管理有限公司的雏形。坚持对味道的不断琢磨,对食材的高要求,让夫妻小店的生意逐渐变好,有了熟识的回头客,有了慕名而来的好吃嘴儿,让曾经门口罗雀的旮旯地儿变得热闹起来。2012年成都独门驿餐饮管理有限公司开始增设门店,标志着独门驿从夫妻小店发展到成都独门驿餐饮管理有限公司。门店的发展,给成都独门驿餐饮管理有限公司带来机遇的同时,也带来了挑战,如何让门店味道统一、服务质量提高、树立品牌形象是让公司长期健康发展的关键。独门驿厨师团队与管理团队在长期的摸索中,根据自身公司发展的特性,将独门驿烤肉定位于江湖范的国内烤肉,并总结出菜品标准化、管理规则化的管理方案,助力独门驿健康发展。在2017年独门驿龙舟路店开启,成都独门驿餐饮管理有限公司意识到,随着成都餐饮业激烈的竞争,在确保味道与质量的同时,还需要突显差异化的品牌个性。独门驿团队再次将品牌形象升级,准确定位于走江湖风的新式川派烤肉,向各地传达在四川不仅有火锅文化,也有川派的烤肉文化。同时更加注重原创性的表达,将拥有专利的烤锅升级、菜品更迭替换,适应不断变化的市场规则与需求。