从前有条鱼烤鱼加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 170㎡ | 170㎡ | 170㎡ |
装修费 | 34.7万元(2040元/㎡*170㎡) | 28.9万元(1700元/㎡*170㎡) | 21.1万元(1240元/㎡*170㎡) |
设备费 | 14.2万元 | 14.2万元 | 14.2万元 |
首批进货费 | 1.8万元 | 1.8万元 | 1.8万元 |
开业宣传费 | 17.1万元 | 7.1万元 | 3.4万元 |
水电杂费 | 1670元/月 | 1480元/月 | 1290元/月 |
店铺租金 | 2.9万元/月(5.6元/㎡/天) | 2.2万元/月(4.4元/㎡/天) | 1.6万元/月(3.2元/㎡/天) |
人员工资 | 2.0万元/月(6600元/月/人*3人) | 1.9万元/月(6200元/月/人*3人) | 1.8万元/月(5900元/月/人*3人) |
流动资金 | 10.5万元 | 8.6万元 | 6.7万元 |
总费用 | 72.8万元 | 56.2万元 | 44.0万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
从前有条鱼烤鱼简介
从前有条鱼烤鱼隶属于宁波从前有条鱼餐饮管理有限公司,是一家集餐饮开发、品牌经营管理、食品研发生产的综合型企业。从前有条鱼烤鱼是以精致小份烤鱼饭、酸菜鱼饭为主的餐饮新兴品牌。品牌创始人熊总有着26年餐饮实战经验,重庆人,一直专注于鱼烤鱼和酸菜鱼的产品研发和经营模式研发。
从前有条鱼烤鱼下设全国招商部、培训部、营运部、营运监察部、市场部、物流部、网销部、广宣部。从前有条鱼烤鱼公司从协助选址到装修筹备,营销策划和网络运营提供保姆式全套支持,为加盟伙伴后期开店保驾护航。
在众多食材里面,鱼类无疑是比较特殊的一种,属于“白肉”,脂肪含量较低,而且味道鲜美,营养丰富,男女老少皆宜, 深的大家喜欢,很多聚餐宴会,总要点上几条鱼。从餐饮市场数据调查报告来看,79%的餐饮消费人群表示爱吃鱼,并且成了当下消费群体的一种刚性需求,餐饮市场分析报告来看川式餐厅在各大菜系占比高达35%。而从前有条鱼烤鱼目前市场增长率明显。由于考量到传统的重餐饮产品结构复杂,规模大,员工多,加盟高,口味更是主要靠大厨把控,上菜速度慢,用餐时间久和翻台率低等劣势。消费群体主要以堂食为主。还因为一盆的价位高,性价比低,不适合单人消费。这些都限制了倍受喜爱的传统鱼馆的发展。
从前有条鱼烤鱼推出的“轻正餐、轻简奢,小而美”的一人份鱼米饭,很好的解决了这一问题。从前有条鱼一人一锅,精致小份,加健康搭配,实惠美味为主要特色强势入驻市场。原料到技术保姆式服务,无需大厨,流程式操作,三分钟即可出餐,翻台率高。不但有烤鱼,还有酸菜鱼,一家专业鱼馆,喜欢吃鱼必然选择。人均消费20-25元,价格亲民性价比高。从前有条鱼烤鱼产品系列,小份烤鱼系列、小份酸菜鱼系列、小菜系列、小吃系列、饮品系列。