锦尚阁加盟费

　　锦尚阁简介
　　锦尚阁私家烤鱼馆诞生于2010年，是北京锦尚阁私家烤鱼馆加盟总部旗下的知名品牌。作为国内特色烤鱼 品牌，锦尚阁私家烤鱼馆在烤鱼市场上特有，作为一家以特色烤鱼为文化主题的中式餐厅，一经推出便备受青睐和推崇。
　　有十种味道可供挑选，来自正宗的烤鱼故乡。锦尚阁私家烤鱼是一种发源于的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。
　　锦尚阁烤鱼原材料品质合格，健康品牌、经营省心。教技术、学手艺、大市场、创收好，与传统文化融合，锦尚阁烤鱼旨在为打造国内具代表性的鱼文化主题餐厅。
　　锦尚阁烤鱼以烤鱼为特色的中式传统美食，综合腌、烤、炖、涮、蘸、饮为一体，是国内传统饮食文化的代表。经锦尚阁烤鱼项目重新包装定位，包罗各大名菜特色融入烤鱼，除此之外锦尚阁烤鱼还包括蘸品、汤品、凉菜、饮品，等佐菜，满足各式消费者的不同需求。
　　锦尚阁烤鱼精选鱼类与配菜，采用制造自有工艺与工艺，对中华传统美食——鱼品进行组合，借鉴众家之长，将传统烤鱼方式和现代科技相融合，加以科学口味调配技术进行口味调制，以药理在自有工艺、选料、制作、外型、口感和工艺等进行很好地改革与创立，使鱼品符合现代人的口感，借此形成锦尚阁烤鱼特有的品牌核心竞争力。锦尚阁烤鱼美味鱼品选料考究，制作规范，品种丰富，口感美味。
　　锦尚阁私家烤鱼是一家主做特色烤鱼的餐厅，菜品主要是烤鱼以及一些凉菜可供选择，烤鱼完全是用炭火烤出的，而且采用现杀纯烤的方法，是地道的纯烤无油炸的健康烤鱼。
　　活鱼现杀后先刷上腌料腌制15分钟，待腌料中黄酒等的味道已渗入鱼身后再上火烤制，餐厅专门从重庆聘请大厨根据鱼类的不同采用不同的烤制方法，草鱼容易入味，所以在烤制时无需另刷酱料，但乌鱼必须在烤制过程中反复刷料，才能够更加鲜香可口！
　　锦尚阁私家烤鱼馆品牌传承特点：
　　碳烤鱼具有原料本身的鲜香，原料营养不流失，不仅仅是在吃一种味道和特色，而且是在吃的过程中吃出健康和美丽来，有十种味道可供挑选，来自正宗的烤鱼故乡。
　　巴蜀烤鱼是一种发源于的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。
　　巴蜀烤鱼以其特有的烤鱼品质，延续饮食文化的内涵，结合火锅的特点，香味浓郁，汤红色亮，辣而不燥，保健营养，卫生等特点，赢得了广大烤鱼消费者的信赖。
　　而料的运用是巴蜀烤鱼制作中的一个绝活，无论腌料还是汤料，都经过了百次的试验，充分借鉴火锅的用料特点，反复调整自有工艺，所选中草药及调料多达四十多种，既将各种料的香味充分发挥出来，又富含丰富的营养成份。
　　用这种方法做出的巴蜀烤鱼一改仿冒者制作工艺粗糙、用料简单、口味单一的缺点，不但有鱼肉的鲜味，还有一种特有的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌。
　　锦尚阁私家烤鱼馆品牌文化：
　　“锦尚阁私家烤鱼馆”紧紧围绕“诚信经营，以人为本，协作双赢”的经营理念，独辟蹊径，以味制胜。
　　“锦尚阁私家烤鱼馆”以其特有的品质，延续着川蜀饮食文化的内涵，结合火锅的特点，将烤鱼制作得香味浓郁，汤红色亮，辣而不燥，保健营养，赢得了广大消费者的信赖，创造了优佳的经营业绩。