紫渝江南烤全鱼加盟费用预估:¥ 35.80万元
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店铺租金:0.702万/月
人员工资:2.1万元
装修费用:3.54万元
开业宣传:0.3万元
设备费用:9.6万元
水电杂费:1710元
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紫渝江南烤全鱼加盟费用明细表
加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
店铺面积 30㎡ 30㎡ 30㎡
装修费 4.8万元(1600元/㎡*30㎡) 4.1万元(1360元/㎡*30㎡) 3.5万元(1180元/㎡*30㎡)
设备费 9.6万元 9.6万元 9.6万元
首批进货费 19.4万元 19.4万元 19.4万元
开业宣传费 9.4万元 1.4万元 0.3万元
水电杂费 2340元/月 2070元/月 1710元/月
店铺租金 2.4万元/月(26.7元/㎡/天) 1.6万元/月(17.5元/㎡/天) 0.7万元/月(7.8元/㎡/天)
人员工资 2.3万元/月(7800元/月/人*3人) 2.3万元/月(7500元/月/人*3人) 2.1万元/月(7000元/月/人*3人)
流动资金 9.5万元 7.0万元 4.2万元
总费用 48.2万元 38.5万元 35.8万元
备注:
1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。
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紫渝江南烤全鱼加盟详情
紫渝江南烤全鱼加盟
  烤鱼是属于重庆特色传统名菜,属于渝菜系。紫渝江南烤全鱼拥有多种口味,包括蒜香烤鱼、香辣烤鱼、葱香烤鱼、麻辣烤鱼、鱼香烤鱼等等,提到烤鱼,人们头脑中往往是巴掌大小的烤鱼或者干鱼,像烤牛羊肉串一样直接放到碳火上烤,烤熟即食,紫渝江南的烤鱼与此种烤法有着明显的不同,它采用“先烤后炖”的做法,融合腌,烤,炖三种烹饪工艺的技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味丰富营养的美食。烤全鱼的由来是从战国时期传来的,一名经过战场后的老人来到一个河边,找吃的。他实在饿的不行,这场战役打了三天三夜。然而,在河边捕到鱼的他很是开心,把鱼烤了很久还未熟,这时他脑袋里冒出一个想法,便把那条鱼加入汤汁调料边吃边烤,烤的过程中发现比以往任何时候都鲜美,香味扑鼻,引来周围很多人的关注。大家纷纷来围观品尝,每个人都津津有味的品尝着口中的美味,从此就有了这道美味,烤鱼已有千余年历史。后人得知这位老人留下的方法后,便在原有基础上融入了自己的心得,形成了好匠心的新自有工艺。便取名为“烤全鱼”。
  江南烤鱼发源于江苏一带,发源于美丽的蠡湖之畔,因江南气候怡人,故烤鱼口感较为嫩香清爽,讲究养生与美味相结合,精选江南好的养生食材,精心搭配保护营养均衡,准确的火候掌控烹饪出不油腻、外脆里嫩的烤鱼,使得鱼的鲜香与营养,文火慢炖后美味更佳。
  紫渝江南烤全鱼以新鲜食材,拥有先进的水循环冷却系统与加氧设备,使得每条鱼都鲜活,标准化的刀功,提升了鱼肉的烹调口感。选用好的调料品牌,追求口味的同时保护着顾客的健康,采用好的木果碳,每条鱼都外焦里嫩,精选20余种上等中草药与配料自制酱料,辅料是以制造老汤,紫渝江南烤全鱼自成立以来,以多样的口味,爽口的凉菜,给顾客带来不同的选择空间,致力组建专业的餐饮团队,为顾客提供品质贴心的服务。
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紫渝江南烤全鱼
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紫渝江南烤全鱼
成立时间:2010-09-10 所在地区:江苏省南京市意向加盟:781申请加盟:491已有200人电话沟通过该项目
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紫渝江南烤全鱼加盟需花多少钱?
紫渝江南烤全鱼
成立时间: 2010-09-10
所在地区: 江苏省南京市
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