古钵钵加盟费用预估:¥ 62.50万元
免费获取详细资料
店铺租金:1.71万/月
人员工资:2.01万元
装修费用:28.8万元
开业宣传:3.7万元
设备费用:19.6万元
水电杂费:570元
微信扫一扫在线咨询更放心
古钵钵加盟费用明细表
加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
店铺面积 150㎡ 150㎡ 150㎡
装修费 33.3万元(2220元/㎡*150㎡) 29.7万元(1980元/㎡*150㎡) 28.8万元(1920元/㎡*150㎡)
设备费 19.6万元 19.6万元 19.6万元
首批进货费 6.6万元 6.6万元 6.6万元
开业宣传费 8.3万元 6.3万元 3.7万元
水电杂费 1280元/月 950元/月 570元/月
店铺租金 5.6万元/月(12.5元/㎡/天) 2.8万元/月(6.2元/㎡/天) 1.7万元/月(3.8元/㎡/天)
人员工资 2.6万元/月(8600元/月/人*3人) 2.3万元/月(7700元/月/人*3人) 2.0万元/月(6700元/月/人*3人)
流动资金 19.5万元 10.7万元 7.1万元
总费用 76.1万元 67.4万元 62.5万元
备注:
1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。
加盟费计算器

古钵钵加盟详情

古钵钵加盟

  古钵钵,四川成都的汉族传统名小吃,属于川菜系,从清代流传至今已有上百年的历史。1990年获成都市个体名小吃好的奖,1991年被成都市人民政府命名为好的名小吃。“钵钵”其实就是瓦罐,钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹,钵内盛放配以麻辣为主的佐料,菜品在特珠殊加工后用签串制,晾冷浸于各种口味的佐料中,食用时自取自食,具有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。
  一道“古钵钵”听名字就觉着很新奇,“钵钵”其实就是瓦罐,运用了叠音词方式起出的菜名别致而有亲切感。红黄相间的瓷质龙纹仿古罐中,密密插满了竹签,吃起来方便而趣致,浸在清可见底红汤中的鸡块、藕片、黑木耳被细细地穿在了竹签上,蘸上店家精心调配的酱料,吃起来果然是别有一番风味,颤巍巍竹签尖缀着的鸡块在吸饱了汤汁之后,红亮的汤汁顺着鸡块缓缓滑落,芝麻的醇香混合着鸡肉的辣味在舌间泛滥,雪嫩的藕片、滑而厚实的木耳,荤素搭配让人忍不住一串接着一串。
  古钵钵是民间的特色菜肴,单从名字上推敲,也知道古钵钵的出身不似串串香草率,虽然都免不了用竹签签儿串着的命运,但人家是鸡呀,而且用钵钵盛着。那是真正的钵钵,土陶烧的,颇有形。而那鸡,必得要选跑跑鸡,为本地的土鸡种,敞放于乡下山腰,一身跑跑肉,嫩香无比,就是骨头渣渣都是极耐咀嚼的。钵钵里的汤,是土鸡汤,鸡汤上飘着的油,是土鸡油。至于那串在签签上等着下嘴的东西,也多是土鸡肉及其杂碎,它们浸泡在鸡汤、鸡油及很好的芝麻、花椒组成的汁液里,鲜油淋漓又不失纯香。这就是区别:是鸡不是牛;是鸡杂碎不是牛下水;是南方大佛边传来的,不是东方码头边传来的。

古钵钵加盟留言咨询24小时内获得企业快速回复
古钵钵
免费获取加盟资料
温馨提示:
我们严格保护用户隐私,绝不泄露任何信息!
*姓名
*电话
*投资额
*留言
 
《餐饮加盟网服务条款》
古钵钵
成立时间:2013-01-08 所在地区:广东省广州市意向加盟:684申请加盟:229已有25人电话沟通过该项目
立即免费咨询
据市场数据反馈:99%的成功从沟通开始,这个项目就是您想要的!
X
古钵钵加盟需花多少钱?
古钵钵
成立时间: 2013-01-08
所在地区: 广东省广州市
已有349人索取过该项目资料