吉味居加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 20㎡ | 20㎡ | 20㎡ |
装修费 | 1.5万元(760元/㎡*20㎡) | 1.2万元(620元/㎡*20㎡) | 0.9万元(440元/㎡*20㎡) |
设备费 | 7.3万元 | 7.3万元 | 7.3万元 |
首批进货费 | 12.1万元 | 12.1万元 | 12.1万元 |
开业宣传费 | 19.8万元 | 11.5万元 | 1.6万元 |
水电杂费 | 2600元/月 | 2220元/月 | 1910元/月 |
店铺租金 | 1.6万元/月(27.1元/㎡/天) | 1.3万元/月(21.1元/㎡/天) | 1.1万元/月(17.7元/㎡/天) |
人员工资 | 1.1万元/月(3500元/月/人*3人) | 0.8万元/月(2500元/月/人*3人) | 0.5万元/月(1800元/月/人*3人) |
流动资金 | 5.9万元 | 4.5万元 | 3.7万元 |
总费用 | 43.6万元 | 34.4万元 | 23.7万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
吉味居简介
吉味居是国内以三国主题为特色餐厅,提倡绿色餐饮的"原生态"理念,涵盖营养煲汤、美味煲粥、麻辣香煲、香汁焖煲等各路美食,食客可以在别致的环境中任意搭配,吃出个性,吃出风格。
对于餐厅的主题,吉味居负责人表示,由于时下三国热,人们对三国文化重燃兴趣,所以这样主题可以吸引人们的更多关注。更由于三国是历史上典故多、文化积淀丰富的朝代之一,对祖国的传统文化有着深远的影响,所以在做美食的时候,也要将三国文化深度发掘,使食客不但享受美食,也更加享受进餐的环境和氛围。
一品三煲
吉味居一品三煲,涵盖三大类煲品:煲汤、煲菜、煲饭。
吉味居是以煲为主的餐饮特色,所以更注重菜品的营养和健康。作为国内的烹调方法,"煲"是集蒸煮特色为一体的美食制作方式。经过吉味居的大力发掘,现已推出营养煲汤、美味煲粥、麻辣香煲、香汁焖煲等全套美食,食客在获得绝美口感的同时,也能够获得健康活力。
汤烤锅
吉味居汤烤锅,不同于传统煲品的制作繁琐,一锅四吃看起来很复杂,但在制作上却很简单,甚至根本不用厨师。这是因为吉味居导入了为先进的厨房系统,将繁琐、关键的调味、核心料包制作等环节在厨房集中完成,再向各餐厅配送,不但提高/增加了餐品味道的统一,而且为餐厅节省了大量的运营成本,也为顾客节省了用餐的等待时间。
吉味居汤烤锅凭借其原料、丰富的食材,将绿色健康清晰的呈现在顾客面前。吉味居的负责人说吉味居是从源头上来把控食材的健康,不仅实现了从农田到餐桌的透明化供应,还强调纯粹农家自产的菜品,不管是肉、蛋还是蔬菜、水果,都是由农户直接提供的。而且,原材料的清洗、切配的操作,也让客户看得清清楚楚,甚至客户自已来动手配菜的都有,另外顾客也可以自己去制作各种美食,充分享受自己动手丰衣足食的乐趣。
三国主题餐厅
作为三国主题的很大特色,吉味居巧妙地将文化与美食融为一体,在享受很佳的风味同时,还能体会到独特的三国风情。以体验式为主的吉味居三国主题,从空间布置到环境细节,从服务风格到菜品风格,处处彰显三国的华丽与雍容,食客在品味煲饭、煲菜、煲汤美味的同时,也能够更深刻的体会三国文化的精髓,使进餐感受更加很好。
对于餐厅的主题专责,吉味居负责人表示,由于时下三国热,人们对三国文化重燃兴趣,所以这样主题可以吸引人们的更多关注。更由于三国是历史上典故多、文化积淀丰富的朝代之一,对祖国的传统文化有着深远的影响,所以在做美食的时候,也要将三国文化深度发掘,使食客不但享受美食,也更加享受进餐的环境和氛围。