未来外卖厨房加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 60㎡ | 60㎡ | 60㎡ |
装修费 | 10.6万元(1760元/㎡*60㎡) | 7.7万元(1280元/㎡*60㎡) | 6.0万元(1000元/㎡*60㎡) |
设备费 | 4.1万元 | 4.1万元 | 4.1万元 |
首批进货费 | 11.7万元 | 11.7万元 | 11.7万元 |
开业宣传费 | 15.5万元 | 12.2万元 | 4.9万元 |
水电杂费 | 1850元/月 | 1350元/月 | 1100元/月 |
店铺租金 | 3.6万元/月(20.0元/㎡/天) | 2.2万元/月(12.2元/㎡/天) | 0.9万元/月(4.9元/㎡/天) |
人员工资 | 2.1万元/月(6900元/月/人*3人) | 2.0万元/月(6700元/月/人*3人) | 1.9万元/月(6400元/月/人*3人) |
流动资金 | 12.9万元 | 8.6万元 | 4.6万元 |
总费用 | 47.7万元 | 40.0万元 | 29.6万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
李琦是武汉光谷软件园上班的程序员,由于工作原因,他每天的工作餐都是靠外卖解决的。他曾一度点遍了公司周边的外卖,被评为公司的“外卖小王子”,同事们想点外卖的时候都会事先咨询他,其实李琦只是众多外卖族的一个缩影。随着外卖消费者的基数增大,外卖行业呈现出增长趋势,以前在观望的线下传统餐饮品牌,如西贝、黄记煌等,纷纷加入战局,就在这样的形势下武汉却有一个品牌在2017年迅速崛起--未来外卖厨房未来厨房。据悉,未来外卖厨房在2017年成立以来,平均一年卖出600万份外卖,在2017年获得、饿了么双平台年度“吸金王”的殊荣,并凭借外卖+堂食+机器人炒菜的模式一跃成为江城外卖界的顶端!为此我们实地采访了未来外卖厨房未来厨房负责人,他给我们分享了未来外卖厨房未来厨房成功的秘决。
未来外卖厨房之所以能够成为江城外卖不是偶然。未来外卖厨房在创立之初只是一个纯外卖店,以至于很难在规模上做大做强。随着外卖平台的流量成本越来越贵,对于纯外卖品牌的品控和成本控制能力的确是一种考验。面对如此复杂的竞争环境,未来外卖厨房也走过许多弯路,遇到过挫折,低谷的时候曾关了三家店,但经过公司高层不断地创立和门店升级,终于摸索出一套独特的经营模式--堂食+外卖+机器人炒菜=未来外卖厨房3.0未来厨房。
未来外卖厨房的线上运营团队有着多年新美大、口碑等餐饮行业实战经验。前期,针对商圈、竞品、产品、行业等进行线下调查分析,对流量、销量、评价等进行数据评估,在真实的调查数据上进行整合做出合理的策略规划;供进阶调优的诊断报告,对策略成效及时检验,做出调整;后期,拓宽营销渠道,线上线下相结合来增加品牌的曝光与下单量;店铺在经过重新设计上线后,对平台的内容如产品、销量、营销等模块进行跟进与维护。终做到对所有线上渠道进行批量管理,一键上线或下线。只有做到了数据闭环、数据分析、运营经验再到策略的执行和反馈调整,才能让线上运营发挥更大的感觉和效率。