| 硬腿子佛跳墙捞饭加盟费用明细表 | |||
|---|---|---|---|
| 加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
| 店铺面积 | 120㎡ | 120㎡ | 120㎡ |
| 装修费 | 18.0万元(1500元/㎡*120㎡) | 13.7万元(1140元/㎡*120㎡) | 9.6万元(800元/㎡*120㎡) |
| 设备费 | 16.7万元 | 16.7万元 | 16.7万元 |
| 首批进货费 | 16.8万元 | 16.8万元 | 16.8万元 |
| 开业宣传费 | 14.3万元 | 11.6万元 | 2.7万元 |
| 水电杂费 | 1570元/月 | 1140元/月 | 830元/月 |
| 店铺租金 | 11.6万元/月(32.1元/㎡/天) | 9.4万元/月(26.1元/㎡/天) | 5.8万元/月(16.2元/㎡/天) |
| 人员工资 | 2.3万元/月(7700元/月/人*3人) | 2.2万元/月(7400元/月/人*3人) | 2.0万元/月(6800元/月/人*3人) |
| 流动资金 | 37.0万元 | 30.4万元 | 19.5万元 |
| 总费用 | 79.9万元 | 70.5万元 | 53.7万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月 + 房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
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硬腿子佛跳墙捞饭简介
江苏餐饮管理有限公司系专业、专注淮扬菜饮食及其管理的连锁餐饮企业。自 1997 年成立以来，一直致力于做幸福餐饮的倡导者和实践者，把“爱与感恩”作为企业的核心文化。公司先后获得“全国青年文明号”、“全国企业文化建设先进集体”、“全国中餐连锁”、“黑珍珠餐厅”、“江苏省诚信单位”、“江苏省服务”、“江苏省商标”等百余项殊荣。硬腿子佛跳墙捞饭是江苏餐饮管理有限公司旗下推出的经典品牌，创建于2016年，在南京非常的有名，被称之为是无差评的餐厅。不论是在哪个美食网站上，南京的硬腿子佛跳墙捞饭总是排在前列!如今在南京已经有非常多的分店，加盟的实力不容小觑，热度也是一直在上升中!
一盅佛跳墙+三种特色卤味+一叠小菜+一份蔬菜+一碗米饭，刚好是充盈你食欲的份量，而且价格很实惠。不同于常规的黄酒焖制佛跳墙，硬腿子经典佛跳墙是金汤汤底。花胶、老母鸡、龙骨、蹄筋、鲜虾、白贝、生蚝、枸杞、红枣等28种食材用文火慢熬，熬足8小时，才有澄澈透亮的金汤底。
好吃不过佛跳墙，好玩不过硬腿子。硬腿子佛跳墙当然不是只有经典佛跳墙捞饭这一样硬头货。我们还准备了鲍汁鲍鱼捞饭、小米藜麦辽参捞饭、浓汤鸡煲翅捞饭、金汤花胶捞饭。从调制汤底到甄选食材，每一个步骤都反复斟酌，只为了尽可能还原港式佛跳墙的味道。
