北山知味面加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 30㎡ | 30㎡ | 30㎡ |
装修费 | 5.9万元(1980元/㎡*30㎡) | 4.5万元(1500元/㎡*30㎡) | 4.4万元(1460元/㎡*30㎡) |
设备费 | 1.9万元 | 1.9万元 | 1.9万元 |
首批进货费 | 16.5万元 | 16.5万元 | 16.5万元 |
开业宣传费 | 8.4万元 | 4.1万元 | 3.9万元 |
水电杂费 | 1830元/月 | 1730元/月 | 1310元/月 |
店铺租金 | 3.1万元/月(34.7元/㎡/天) | 2.4万元/月(26.6元/㎡/天) | 1.8万元/月(19.5元/㎡/天) |
人员工资 | 1.5万元/月(5000元/月/人*3人) | 1.4万元/月(4500元/月/人*3人) | 1.1万元/月(3700元/月/人*3人) |
流动资金 | 10.9万元 | 8.5万元 | 6.4万元 |
总费用 | 37.5万元 | 30.9万元 | 29.7万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
北山知味面,正宗歧山臊子面,精选上等小麦粉和面,运用传统技法手擀成形,面薄条细、筋韧光滑、软硬适度。臊子选用新鲜猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等原料和多种调味品炒制而成,鲜香诱人。汤底酸辣、红油漂浮,面条火热烫嘴,吃起来酣畅淋漓,开胃开心,食客大呼过瘾。
关中小麦是典型的冬小麦,冬小麦在生长过程中抗寒的能力极强,其幼苗能够过冬,在春天来临时,幼苗长得很快,扎蹲长大,冬小麦磨出的粉很好吃。春小麦的抗旱能力极强,株矮穗大,生长期短,适于春天播种,但不如冬小麦粉好吃。
北山知味面采用的小麦面粉的特点:原汁原呸,口感香甜、蛋白质含量高、拉伸性强,绝无任何添加剂等特点,看上去没有普通好的面粉白,而完全保留了好的面粉本身的口感,口感柔韧、麦香味浓郁,在口中咀嚼,筋道、不粘牙、吞咽时滑顺。北山知味面采用的小麦面粉经过面粉低温加工,淀粉没有熟化,植物蛋白(面筋)面性没有改变,维生素、微量元素没有被破坏,营养易被吸收,特别是维生素的含量是普通好的面粉的21倍,营养完全保留,在这个崇尚健康的时代,北山知味面采用的面粉是您理想的健康食品。
北山知味面也是西北地区汉族传统面食,以陕西关中平原及甘肃陇东等地流行,宝鸡市名小吃。陕西臊子面历史悠久,其实臊子面说通俗就是肉丁面或肉末面。臊子面可以做成:岐山臊子面、臊子一口香、臊子干拌面等形式。巴蜀芽菜迎合了大多数人的口味。
北山知味面,传统美食,地道西北风味!北山知味面注重顾客的口感,致力力于打造全新的味觉体验。让你吃上一口,就不不想再放下碗。在保留留原汁原味的前提下,与现代化工艺相结合,提高生产力力度.味道,老少皆宜。