巴蛮子格格面-重庆小面加盟费用预估:¥ 41.10万元
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店铺租金:3.294万/月
人员工资:2.04万元
装修费用:21.6万元
开业宣传:0.2万元
设备费用:6.0万元
水电杂费:530元
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巴蛮子格格面-重庆小面加盟费用明细表
加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
店铺面积 180㎡ 180㎡ 180㎡
装修费 31.3万元(1740元/㎡*180㎡) 23.0万元(1280元/㎡*180㎡) 21.6万元(1200元/㎡*180㎡)
设备费 6.0万元 6.0万元 6.0万元
首批进货费 7.9万元 7.9万元 7.9万元
开业宣传费 17.0万元 9.9万元 0.2万元
水电杂费 1060元/月 850元/月 530元/月
店铺租金 10.9万元/月(20.2元/㎡/天) 8.2万元/月(15.2元/㎡/天) 3.3万元/月(6.1元/㎡/天)
人员工资 2.5万元/月(8200元/月/人*3人) 2.3万元/月(7800元/月/人*3人) 2.0万元/月(6800元/月/人*3人)
流动资金 35.2万元 27.0万元 11.9万元
总费用 75.7万元 57.5万元 41.1万元
备注:
1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。
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巴蛮子格格面-重庆小面加盟详情
  巴蛮子格格面-重庆小面,传统的美食,采用手擀的方式制作,顾客食之,卫生又安全,吃着健康,好评自然不间断。吃着清清爽爽的小锅面,再配上色香味俱全的熟食卤味,这滋味你可以想象,但却找不到好去处,今日巴蛮子格格面-重庆小面带给你惊喜,让你一饱食色。
  巴蛮子格格面-重庆小面主料为新鲜面条,由小麦粉机器制作而成。重庆人称之为“水面”,“水叶子”。成份为:高筋面粉、淀粉、盐、水,水含量30%、食碱。因为新鲜水面容易发酸。过去保鲜条件有限,因此在水面中加入食用碱,防止过快发酸。而加碱水面配合小面佐料,形成具有独特口味。
  巴蛮子格格面-重庆小面所需的佐料大约在十种以上:盐、味精、酱油、葱花、姜水、蒜水、油辣子海椒、花椒面、花生茉、榨菜粒、猪油、麻油、芽菜。而这数十种佐料中“油辣子海椒”堪称巴蛮子格格面-重庆小面的灵魂,直接会导致一碗面的成败。
  辣椒油色泽红亮、辣而不燥、香味醇厚,具有独特的、循序渐进的复合香辣感和绵长的回味……一勺好的辣椒油,巴蛮子格格面-重庆小面可以让一份凉拌菜或一份面食人见人爱。制作油辣子海椒经常会用到的干海椒有三种,分别是四川二金条、贵州大红袍和湖南朝天椒,其中的二金条和大红袍偏重于香味,而朝天椒则偏重于辣味,因此很多人在制作油辣子海椒时一般会将这几种辣椒混合使用,以求达到更很好的境界。
  无极哈尔巴蛮子格格面-重庆小面的辣椒面、油辣子,绿色健康、不含任何添加物,以其传统的手工艺、精湛而专业的配制、制作、烘炒技术,正逐步重庆老品牌调味料阵营。汤色面条质地有要求,从色泽上来看,巴蛮子格格面-重庆小面红汤的汤色要红亮、清汤的汤色则应呈乳白或浅黄。除此之外,面条要显微黄,绿色蔬菜显嫩绿,其他蔬菜则呈本色。面条的质地应达到柔软不断,蔬菜口感嫩脆。
  巴蛮子格格面-重庆小面u一年四季季季都出新品,满足了不仅仅是中老年人在面食上的喜欢,更加赢得了年轻消费群体的喜欢。而这也是为什么巴蛮子格格面-重庆小面品牌受到了很多创业者关注的重要原因。巴蛮子格格面-重庆小面美食创立研发能力高,技术先进,赢得了市场。
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巴蛮子格格面-重庆小面
成立时间:2007-04-11 所在地区:重庆意向加盟:703申请加盟:466已有15人电话沟通过该项目
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巴蛮子格格面-重庆小面
成立时间: 2007-04-11
所在地区: 重庆
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