胡小面大碗小面加盟费用预估:¥ 20.70万元
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店铺租金:1.422万/月
人员工资:1.5万元
装修费用:0.72万元
开业宣传:3.3万元
设备费用:12.0万元
水电杂费:1280元
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胡小面大碗小面加盟费用明细表
加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
店铺面积 30㎡ 30㎡ 30㎡
装修费 1.9万元(640元/㎡*30㎡) 0.9万元(300元/㎡*30㎡) 0.7万元(240元/㎡*30㎡)
设备费 12.0万元 12.0万元 12.0万元
首批进货费 1.7万元 1.7万元 1.7万元
开业宣传费 14.9万元 8.2万元 3.3万元
水电杂费 1760元/月 1630元/月 1280元/月
店铺租金 2.7万元/月(30.0元/㎡/天) 2.2万元/月(24.8元/㎡/天) 1.4万元/月(15.8元/㎡/天)
人员工资 1.9万元/月(6400元/月/人*3人) 1.6万元/月(5400元/月/人*3人) 1.5万元/月(5000元/月/人*3人)
流动资金 10.0万元 8.3万元 5.8万元
总费用 35.3万元 26.8万元 20.7万元
备注:
1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。
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胡小面大碗小面加盟详情

胡小面大碗小面加盟

  胡小面大碗小面自诞生以来,就呈百花齐放、百家争鸣的局面,口感更是五花八门,在制作小面的过程中,也因为制作方式和标准不一,推广起来格外困难。但随着改革的深入,现代化体系的建立,让重庆美食有了出口的契机。其中重庆火锅代表,我公司在2002年优先摈弃由大厨掌勺的传统,改由工厂集中生产,统一配送,普通的服务员按一定的比例就可以调制出正宗的火锅汤底;不但了味道和品质,还节省了材料成本和人工,工作流程简化也带来了较好的经济效益。
  延续了重庆火锅的成功模式,“胡小面大碗小面”加盟连锁运营体系由此诞生,团队中既有掌握原始自有工艺、身怀烹调绝技的厨艺大师,也有强大的筹备、营建管理团队;嘿小面加盟品牌现代化工厂集中采购,统一生产,成品配送的模式,为广大创业者提供了低成本、率的专业化平台。这所有的一切都是“胡小面大碗小面”本着为打造正宗的胡小面大碗小面,提倡新派川菜模式,建立专业的连锁品牌所做的努力。
  胡小面大碗小面里仅调味料就有十几种,多则二十几种,主要有:油辣子(红油辣椒)、酱油、醋、葱花、姜汁、蒜水、白芝麻、黄豆、花生碎、花椒面、盐、味精、鸡精、胡椒粉、榨菜、碎芽菜等等,红油辣椒必须是具有重庆本地特色的油辣子,更甚者要用“糊辣壳”,榨菜要选用上等的涪陵榨菜;姜必须是老姜,先去皮再切碎,这样才不苦;蒜不能用蒜泥,不然蒜香盖过面香,要先捣碎冲入少量净水变为蒜水,这么多种调料一样都不能少,在面放入碗之前,加入高汤将所有调料冲开后,才将煮熟的面条挑入碗中食用,民间有“宽汤窄面”之说法,意思是面少佐料多,这么多种美味的调料融合在一起,那层次感当然不摆了。

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胡小面大碗小面
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胡小面大碗小面
成立时间:2013-12-18 所在地区:重庆市渝中区意向加盟:698申请加盟:452已有39人电话沟通过该项目
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胡小面大碗小面加盟需花多少钱?
胡小面大碗小面
成立时间: 2013-12-18
所在地区: 重庆市渝中区
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