金马刀刀削面加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 120㎡ | 120㎡ | 120㎡ |
装修费 | 19.9万元(1660元/㎡*120㎡) | 19.4万元(1620元/㎡*120㎡) | 15.6万元(1300元/㎡*120㎡) |
设备费 | 3.5万元 | 3.5万元 | 3.5万元 |
首批进货费 | 1.3万元 | 1.3万元 | 1.3万元 |
开业宣传费 | 11.2万元 | 4.7万元 | 0.2万元 |
水电杂费 | 1390元/月 | 1170元/月 | 1030元/月 |
店铺租金 | 5.5万元/月(15.4元/㎡/天) | 3.7万元/月(10.3元/㎡/天) | 1.7万元/月(4.7元/㎡/天) |
人员工资 | 1.7万元/月(5500元/月/人*3人) | 1.4万元/月(4500元/月/人*3人) | 1.1万元/月(3700元/月/人*3人) |
流动资金 | 18.3万元 | 12.5万元 | 6.2万元 |
总费用 | 43.2万元 | 34.1万元 | 23.5万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
金马刀刀削面简介
刀削面源于山西太原,有数百年的历史。传说元朝时期,统治者为防止汉人造反,而将金属没收,并规定菜刀轮流各家使用,有一老者往别家取刀未果准备回家时,被一快薄铁片碰到脚,于是捡起来带回家给老太太,老太太发牢骚说:这怎么切面吗?”老者生气道“不能切就砍”老太太只好将面放在手上,右手持刀,站在开水锅边“削”面,一片片面页落入锅内,煮熟后捞到碗里,交上卤汁就可以吃了,这种砍面的的方法历经改良后,就成了的刀削面。
鸡汤刀削面创始人袁亮先生,凭借多年对餐饮的经验,经过长期的探索、研究而开发的一种别具一格的特色刀削面。其 中选用了十几味上等佐料,加上其制作工艺考究,面条色白、口感嫩爽,更适合现代人的饮食习惯和口味,于2001年9月10日在宝鸡新民路开起第1家金马刀刀削面馆,时隔金秋,现已扩展了上百家加盟连锁店。
金马刀刀削面上市以来,深受广大群众的欢迎,已经成为独树一帜的时品牌,成为新时代的一种好品牌小吃,您工作之余,吃一碗金马刀刀削面,体验精彩生活,感悟咱西北人豪爽之气。
金马刀刀削面是经过金马刀几代名厨师的长期探索、研究而开发的一种别具一格的特色刀削面。如今的“金马刀”在工商总局商标注册局注册在册,其面?制作工艺考究,面条色白、筋光;哨子选料严格,制作细腻,调味特,讲究用汤,成面哨子肉香、汤鲜、口感嫩爽。金马刀刀削面上市以来,深受广大群众的欢迎,已经成为独树一帜的时品牌,成为新时代的一种品牌小吃。