泸州老面馆加盟费用预估:¥ 21.00万元
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店铺租金:0.144万/月
人员工资:0.81万元
装修费用:1.66万元
开业宣传:3.8万元
设备费用:8.5万元
水电杂费:1220元
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泸州老面馆加盟费用明细表
加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
店铺面积 10㎡ 10㎡ 10㎡
装修费 1.8万元(1800元/㎡*10㎡) 1.8万元(1760元/㎡*10㎡) 1.7万元(1660元/㎡*10㎡)
设备费 8.5万元 8.5万元 8.5万元
首批进货费 6.0万元 6.0万元 6.0万元
开业宣传费 22.2万元 12.8万元 3.8万元
水电杂费 1730元/月 1570元/月 1220元/月
店铺租金 0.5万元/月(16.1元/㎡/天) 0.2万元/月(6.3元/㎡/天) 0.1万元/月(4.8元/㎡/天)
人员工资 1.1万元/月(3600元/月/人*3人) 1.0万元/月(3300元/月/人*3人) 0.8万元/月(2700元/月/人*3人)
流动资金 2.5万元 1.6万元 1.2万元
总费用 40.3万元 30.4万元 21.0万元
备注:
1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。
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泸州老面馆加盟详情
泸州老面馆加盟
  手艺传至下一代,泸州老面馆在传统的基础上,继续完善了泸州老面馆的汤与菜,使其汤味更醇,面条更筋道,从而成为临汾街头的一道时尚美食。
  泸州老面馆的制作工艺并不简单。首先是牛骨吊汤,卤制牛肉:选用牛腱肉,卤制酥烂,晾凉备用。汆牛肉丸子:新鲜牛肉馅打浆起劲,汆熟备用,此为面品的由头。调配浓汤:调料百味重辣浓油,形成红油酱赤的一锅,这才是面品味道的关键。面条圆柱状,略粗,似饸饹,蒸熟晾凉,拌油备用。
  吃时,面条稍过开水,浇上红油酱赤的浓汤,配上牛肉丸和卤制的牛腱片,撒上香菜末,便告齐活。满满一大碗面条上漂着红红的辣椒油,充满食欲感,溜圆的牛肉丸子伴着碧绿的香菜,纯朴简单的美味令人酣畅淋漓。
  泸州老面馆,厅堂落座由店家端面上菜,但多数人选择店外的路边,为的是这地界的宽敞和汗如雨下的爽快。面可就蒜吃,配上一碟卤牛肉。筷子挑面,高挑着送入口中,已然是灼口的感觉了。多不敢就着碗沿喝汤,那简直就是重庆火锅的底料。面条筋道,粗而有嚼头。牛肉丸子软嫩滑口,牛腱肉酥烂却不失口感,而面条混合着葱辣、蒜辣、花椒辣、胡椒辣和浓重的辣椒的辣,真可谓百辣齐绝。
  "吃"是人类永恒不变的话题!人人吃,天天吃,餐饮业数千年长盛不衰,可以说只要有人的地方,就有餐饮!餐饮业作为百业之首,被称为永远的朝阳行业,而快餐业更是餐饮行业中的朝阳行业!国内至少有13亿人口,人们的日常生活以面食和米饭为主,各占半壁江山。 总部计划几年内与广大有识之士在国内联手打造面馆行业的“汉堡店”“炸鸡店”式的面馆卖店,公司全体同仁愿与大家,携手共进,共创辉煌!
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