面时代加盟详情
济南弘喆企业管理咨询有限公司是一家集餐饮服务,餐饮研发,餐饮管理,餐饮技能培训等业务为主的专业餐饮管理咨询企业。前身为济南30年代三大名店之一的吉玲园掌灶大厨,鲁菜泰斗薄林先生于1941年在济南池子创立的福升斋。公司经过长期的市场调研,周密准备,源于其合理的品牌化基础发展主线,福升斋黄焖鸡米饭事业正式启动!2008年快餐业营业额不足1万亿,仅仅5年后2013年快餐业营业额已经超过了2万亿,年增长超过20%!市场之大,发展之快难以想象!在其他行业低迷之时,快餐业需求巨大,与之相应的贴心服务供给却几乎是空白。在行业竞争中,谁能提供更好的品质和服务,谁就将潮流!
弘喆企业管理咨询有限公司以平易近人的价格,标准的工艺流程,健康的饮食诉求,快速的上餐速度,专业的售前售后服务,准确的市场定位。必将成为行业的领路者与!
弘喆餐饮取“士不可不弘毅,任重而道远。”之“弘”
“尔庶邦君 越尔御事 爽邦由喆” 之“喆 ”
以诚信经营,利益共享;恪守商道,承担责任为基准。与各位加盟商一道走出一条实现梦想的成功之道。
民国时期,济南府鲁菜名店"吉玲园"由于薄林先生的百草黄焖鸡手艺出众,名气响亮,而红极一时。当时社会均称“未去吉玲园,枉来济南府,未尝黄焖鸡,安知齐鲁味”当时,各地名商富贾,达官显贵纷至沓来。与当时的“汇泉楼”“聚丰德”并称省城三大名店。其招牌菜“百草黄焖鸡”更是深受时任山东省主席韩复榘的喜爱。他曾为此赏银元三十块,并称赞说:"黄焖鸡匠心独运,是上品之上,当为一绝。”
1938年,因吉玲园经营不善而成为历史,1941年博林先生于济南池子附近创立福升斋。店面虽小却是山不在高有仙则灵,是文人雅士就餐的必选之地。解放后因时局因素暂停营业,但仍为时人所重。福升斋黄焖鸡擅长酱料运用,所需香料全部是买自宏济堂的好的药材。配料讲究君臣佐史配伍相益,调和得当。烹调的关键是酱料,必需对每种香料的用法,用量明其所以,准确掌握。薄林先生曾告诫后人:烹饪技艺与自有工艺既非振国的大道,也非果腹充饥之小技。烹饪知其巧,诚心守其道,烹制虽繁必不能省火功,用料虽巨必不能省药力。严守诚信,手艺才有可为。修合无人见,存心有天知。正是有了这诚信务实,一丝不苟的精神,薄林先生所倡导的福升斋黄焖鸡技术才能代代相传,流传至今。
面时代品牌推出的产品其做法不局限于重庆小面,火锅米线、火锅米粉、重庆酸辣粉、四川冒菜等均可作为主食,其价格低廉,麻辣鲜香,做法简单快捷,既解馋又解饿,亲们不仅可以根据自己的喜好随意点取,而且等面煮好以后,还可以根据食客的口味轻重自己随意添加辅料和蔬菜,调出满意的味道。这样的亲民化、快捷化、人性化的消费模式,一经推出即赢得了广大市场的认可及青睐。
面时代是众多商家中的成功者,面积不大,却精细而有品味,在这里,你会发现从容器到口味到做法的标准工艺,让你沉湎于面文化的博大精深中。面时代经过改良和创立的拓展道路,以丰富的产品、严格的质量管理、亲民的价格、好的服务、好的技术,将别致的重庆美食传向,给国人带来健康、营养的美食福音。