蓬莱小面馆加盟费用预估:¥ 35.80万元
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店铺租金:4.212万/月
人员工资:1.71万元
装修费用:9.36万元
开业宣传:0.2万元
设备费用:12.0万元
水电杂费:570元
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蓬莱小面馆加盟费用明细表
加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
店铺面积 120㎡ 120㎡ 120㎡
装修费 12.7万元(1060元/㎡*120㎡) 12.2万元(1020元/㎡*120㎡) 9.4万元(780元/㎡*120㎡)
设备费 12.0万元 12.0万元 12.0万元
首批进货费 8.3万元 8.3万元 8.3万元
开业宣传费 5.1万元 4.2万元 0.2万元
水电杂费 920元/月 720元/月 570元/月
店铺租金 8.8万元/月(24.4元/㎡/天) 5.6万元/月(15.6元/㎡/天) 4.2万元/月(11.7元/㎡/天)
人员工资 2.0万元/月(6500元/月/人*3人) 1.8万元/月(6100元/月/人*3人) 1.7万元/月(5700元/月/人*3人)
流动资金 28.3万元 18.7万元 14.3万元
总费用 49.0万元 44.2万元 35.8万元
备注:
1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。
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蓬莱小面馆加盟详情

蓬莱小面馆加盟

  与福山大面相对应的蓬莱小面,也是久负盛名的风味小吃。它用与福山拉面相同的拉面技术,拉出匀条,用台名产加吉鱼作卤,以其面胚少、卤汁多而有别于福山大面,又以其清鲜味美、风味别具而自立特色。
  系蓬莱传统名吃,历史悠久。面条为人工拉制(抻面,当地俗称“摔面”),条细而韧,卤为真绸(俗称加吉鱼)熬汤兑制,加适量绿豆淀粉,配以酱油、木耳、香油、八角、花椒等佐料,每碗一两,具有独特的海鲜风味。民国时期,传人衣福堂制做的蓬莱小面遐迩闻名(俗称“衣福堂小面”)。
  衣福堂祖籍栖霞,13岁学厨,自营过挑担拉面,与人合开过兼营小面的饭店,1945年自营“衣记”饭馆。他制做的小面用料和做工极其考究,故供应量不大,每晨仅售百碗,以其做工考究、味道鲜美远近闻名,常有外地客商因吃不上衣福堂小面而引为憾事。建国后,蓬莱大小饭店早餐多有经营,中有档次宾馆亦以之待客,每晨销售量3万余碗。
  蓬莱小面系蓬莱传统名吃,历史悠久。面条为人工拉制(抻面,当地俗称“摔面”),条细而韧,卤为真绸(俗称加吉鱼)熬汤兑制,加适量绿豆淀粉,配以酱油、木耳、香油、八角、花椒等佐料,每碗一两,具有独特的海鲜风味。
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蓬莱小面馆
成立时间:2013-04-24 所在地区:上海市普陀区意向加盟:768申请加盟:591已有78人电话沟通过该项目
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