山西刀削面加盟费用预估:¥ 8.00万元
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店铺租金:0.63万/月
人员工资:0.84万元
装修费用:1.32万元
开业宣传:1.2万元
设备费用:3万元
水电杂费:700元
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山西刀削面加盟费用明细表
加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
店铺面积 30㎡ 30㎡ 30㎡
装修费 2.82万元(940元/㎡*30㎡) 1.86万元(620元/㎡*30㎡) 1.32万元(440元/㎡*30㎡)
设备费 3万元 3万元 3万元
首批进货费 1万元 1万元 1万元
开业宣传费 13.9万元 6.9万元 1.2万元
水电杂费 1230元/月 850元/月 700元/月
店铺租金 1.3万元/月(13.9元/㎡/天) 0.9万元/月(10.2元/㎡/天) 0.6万元/月(7元/㎡/天)
人员工资 1.02万元/月(3400元/月/人*3人) 0.96万元/月(3200元/月/人*3人) 0.84万元/月(2800元/月/人*3人)
流动资金 3.8万元 2.8万元 1.9万元
总费用 23.2万元 14.7万元 8.0万元
备注:
1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。
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山西刀削面加盟详情
山西刀削面加盟山西刀削面是山西省特有的传统面食。它以其独特的风味闻名于海内外。
切割面全部用刀,故名。刀刃为中厚薄刃。它有清晰的边缘和锋利的边缘,看起来像柳叶。外面光滑,里面光滑。它很软,但不粘。你嚼得越多,它就越美味。切片面条的调味料(俗称“打头”或“勾兑”)种类繁多,包括番茄酱、肉酱、羊肉农场、黑木耳、鸡蛋卤汁等,深受面食者的喜爱。与武汉干热面、北京炒面、河南炖面条、四川丹丹面齐名,被誉为五大面食名品,享有盛誉。山西刀削面中金小二的面条仍然是中国为数不多的具有完整文化和的中国烹饪流派之一,尤其是面条上的诗词对联,充满神韵,爱护百姓,寓意世界,令人惊叹。
无论是在电影、电视剧还是书籍中,只要提起与山西有关的故事,总会有“一位技艺高超的大师,头上顶着一把好面团,两只手拿着剃须刀,头上挥舞着‘嗖嗖’声”“飞刀飞面”已成为山西省的一种表演艺术。这种镜头出现在2010年上海世博会上。太原全金会馆的飞刀切面有三大特色:速度快,每分钟可切200多块,令人眼花缭乱;准确,1.在5米外放一块玉盘,将切好的面条根插进里面;奇怪的是,表演者头生面团,双手舞动,多脚独轮车表演,惊险壮观。在为期184天、举世瞩目的活动中,山西面食大师向海内外游客展示了中国面食的独特魅力。因此,人们说:“吃面条是吃嘴的盛宴,看面条是赏心悦目。”。
面对面切割有严格的技术要求。水和面粉的比例要求准确。一般情况下,一斤面粉用三两水混合,再揉成面团,盖上湿布,揉半个小时,再揉至均匀,软化,磨光。如果你揉不出面团,很容易粘刀子把条弄断。切面之美在于刀法。刀,一般不用来刀,由圆弧刀制造而成。手术时,左手拿着揉好的面团,右手拿着刀。手腕应灵活,输出应平坦,力应均匀。面对汤锅时,查克,查克,查克,一把刀带动一把刀。面条的叶子一片一片地被切开,就像流星追逐月亮。弯曲的白线在空中画出来。面条掉进汤锅里,汤就翻滚了。它看起来像一条银鱼在水里嬉戏。一个好厨师每分钟能切200刀。每片叶子的长度正好是6英寸。在吃之前,能够参观厨师的面条和欣赏艺术表演没有什么不同。[1]
面条的调味料(俗称“打头”或“勾兑”)也多种多样,包括番茄酱、肉酱、羊肉农场、黑木耳卤蛋和调味新鲜蔬菜,如黄瓜丝、韭菜花、绿豆芽、煮大豆、蒜茸等,辣椒面等,加上一些陈醋,味道很好。
山西刀削面加盟优势

膳魔师锅具加盟

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山西刀削面加盟流程

1、查询加盟事宜
,您可以在网站留言或致电总部咨询市场部有关加盟事宜。
2、了解加入的可行性
调查当地市场,了解加入的可行性。
3、签订合同
总部确认被特许人的特许经营资格后,被特许人可以到总部签订特许经营合同。
4、店面
总部派专业人员到加盟商所在地,帮助加盟商选择合适的门店。
5、统一装修
公司为加盟店提供整体设计和装修方案,由加盟商进行装修。
6、加盟店培训
为了使加盟店经营得更好,掌握必要的知识至关重要,所以需要派相关人员到总部进行培训。
7、开业准备
开业前做好准备。加盟店正常开业后,我们将长期免费提供新技术、新产品升级服务,让您轻松开店,运营。
8、正式开通

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山西刀削面
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山西刀削面
成立时间:2005-08-09 所在地区:山西省大同市意向加盟:896申请加盟:600已有43人电话沟通过该项目
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山西刀削面
成立时间: 2005-08-09
所在地区: 山西省大同市
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