豚骨面加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 10㎡ | 10㎡ | 10㎡ |
装修费 | 1.0万元(1020元/㎡*10㎡) | 0.7万元(680元/㎡*10㎡) | 0.4万元(380元/㎡*10㎡) |
设备费 | 8.2万元 | 8.2万元 | 8.2万元 |
首批进货费 | 1.1万元 | 1.1万元 | 1.1万元 |
开业宣传费 | 4.7万元 | 1.4万元 | 1.3万元 |
水电杂费 | 1030元/月 | 640元/月 | 530元/月 |
店铺租金 | 0.4万元/月(14.5元/㎡/天) | 0.2万元/月(7.2元/㎡/天) | 0.1万元/月(4.4元/㎡/天) |
人员工资 | 2.1万元/月(7000元/月/人*3人) | 1.9万元/月(6300元/月/人*3人) | 1.7万元/月(5600元/月/人*3人) |
流动资金 | 3.4万元 | 2.5万元 | 2.1万元 |
总费用 | 17.6万元 | 13.5万元 | 12.8万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
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豚骨面的特色主要在于汤头的熬煮功夫,豚骨面将精选豚腿骨及背脊中,以强火长时间熬炼,使骨随及软骨的精髓溶於汤中,再加入葱、姜、蒜及马铃薯等植物大火熬煮6小时上,滑润浓郁的乳白色汤头,再搭配本连锁体系独门酱汁及滑嫩叉烧肉,很好呈现齿颊留香。