湘小面加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 40㎡ | 40㎡ | 40㎡ |
装修费 | 6.2万元(1560元/㎡*40㎡) | 4.2万元(1060元/㎡*40㎡) | 4.0万元(1000元/㎡*40㎡) |
设备费 | 19.6万元 | 19.6万元 | 19.6万元 |
首批进货费 | 9.2万元 | 9.2万元 | 9.2万元 |
开业宣传费 | 12.6万元 | 11.2万元 | 4.5万元 |
水电杂费 | 1270元/月 | 1100元/月 | 670元/月 |
店铺租金 | 2.2万元/月(18.1元/㎡/天) | 1.0万元/月(8.7元/㎡/天) | 0.5万元/月(4.2元/㎡/天) |
人员工资 | 0.8万元/月(2700元/月/人*3人) | 0.8万元/月(2500元/月/人*3人) | 0.6万元/月(2100元/月/人*3人) |
流动资金 | 7.3万元 | 3.9万元 | 2.1万元 |
总费用 | 50.8万元 | 46.1万元 | 38.5万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
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湘小面的汤底采用了上等的猪龙骨和膝盖骨,文火熬制6个小时以上,直到猪骨熬出了骨胶既保留了骨头汤的鲜浓醇厚又把骨头汤的营养全都激活出来了,一口喝下去都是满满的幸福感。筋道的面条也是湘小面取胜的法宝之一。采用高品质的高筋面粉,运用特殊的加工技巧,让每一碗面都媲美手工擀面,一口吃下去爽口筋道有弹性不是一般的面可以比得上的。
湘小面的面条精选水面(而非普通面条)。水面挑选,也是一个技术活,选择水面。辣子制作工艺,精选两种辣椒混合(辣与香),醇香菜油,控制油温,油辣子,使制作的油辣子更香辣。