小昆山奥灶面加盟费用预估:¥ 41.30万元
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店铺租金:2.715万/月
人员工资:1.44万元
装修费用:1.1万元
开业宣传:0.7万元
设备费用:15.6万元
水电杂费:1680元
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小昆山奥灶面加盟费用明细表
加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
店铺面积 50㎡ 50㎡ 50㎡
装修费 3.2万元(640元/㎡*50㎡) 2.3万元(460元/㎡*50㎡) 1.1万元(220元/㎡*50㎡)
设备费 15.6万元 15.6万元 15.6万元
首批进货费 19.6万元 19.6万元 19.6万元
开业宣传费 8.4万元 4.2万元 0.7万元
水电杂费 2350元/月 1940元/月 1680元/月
店铺租金 4.6万元/月(30.6元/㎡/天) 3.4万元/月(22.4元/㎡/天) 2.7万元/月(18.1元/㎡/天)
人员工资 1.7万元/月(5600元/月/人*3人) 1.6万元/月(5400元/月/人*3人) 1.4万元/月(4800元/月/人*3人)
流动资金 15.5万元 11.7万元 9.6万元
总费用 53.3万元 46.9万元 41.3万元
备注:
1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。
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小昆山奥灶面加盟详情

小昆山奥灶面加盟

  与阳澄湖大闸蟹一样,奥灶面是昆山饮食文化的代表,是昆山悠久历史、丰富物产的象征。好客的昆山人,总是用奥灶面招待来宾。家里有了喜事,也常常以请客吃奥灶面来庆贺。四面八方来的客人,不管身份如何尊贵,只要见到奥灶面,脸上顿时流露出欢喜的神色。奥灶面的出现并非偶然,它是从水乡美食中粹取精华,提炼出红油、汤料以及爆鱼、卤鸭,在炉灶上组合成为一种既普通又奇特的面食。在文化的意义上,奥灶面正是浓缩了鱼米之乡的精华。昆山有一个流传很久的风俗,一旦家里有了喜事,诸如孩子考上了大学、搬了新房子、评上了职称、加了工资、生了儿子等等,就去当时的奥灶馆买一叠大红的面票,给亲戚朋友们送去。面票上印着一个醒目的双喜字,让每个拿到面票的人,都能分享喜悦。这体现了奥灶面的平民色彩。所品尝的那一碗奥灶面,便愈加蕴义深长。
  昆山地处江南鱼米之乡,历来气候温润,环境安宁,生活富庶。人们的主食是米饭,面条仅仅是副食,是点心。正因为是点心(行内称白案),人们就更加讲究面条的制作。这种以面粉和水擀成、轧成纤细的长条,下在沸水里,略等片刻,捞起后放进备好汤汁的碗里,端上桌来,成为早餐理想的食品。它制作简易,食用方便,却让人有柔顺滑爽、鲜美酣畅的口感,而且回味无穷,富有营养。一碗红油爆鱼面,一碗白汤卤鸭面,是再普通不过的点心,任何人只要花上几元钱,都能前来品尝。然而,它却凝聚了好几代人的汗水和心血,与多少人的命运紧紧相连。上百年来,奥灶面沉浮起伏,几经风雨。在昆山老百姓的心目中,它不仅仅是一碗面条,一份点心,它是昆山品牌。与昆石、并蒂莲、琼花一样,奥灶面也是昆山的一个宝。昆山人很早就有吃面的习俗,故在昆山城内面馆林立。早在十九世纪初吴烘林先生在昆山双井堂开了吴记生面店,当时制作面条完全是手工制作,面条象龙须面一样,质量上乘。倒了1939年左右才有了机器摇面机。

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小昆山奥灶面
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小昆山奥灶面
成立时间:2010-02-17 所在地区:江苏省南京市意向加盟:760申请加盟:266已有59人电话沟通过该项目
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小昆山奥灶面
成立时间: 2010-02-17
所在地区: 江苏省南京市
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