一風堂拉面加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 120㎡ | 120㎡ | 120㎡ |
装修费 | 16.8万元(1400元/㎡*120㎡) | 12.7万元(1060元/㎡*120㎡) | 11.8万元(980元/㎡*120㎡) |
设备费 | 6.7万元 | 6.7万元 | 6.7万元 |
首批进货费 | 7.5万元 | 7.5万元 | 7.5万元 |
开业宣传费 | 17.6万元 | 12.0万元 | 2.9万元 |
水电杂费 | 2270元/月 | 1980元/月 | 1510元/月 |
店铺租金 | 12.5万元/月(34.7元/㎡/天) | 9.7万元/月(27.0元/㎡/天) | 7.1万元/月(19.8元/㎡/天) |
人员工资 | 1.1万元/月(3600元/月/人*3人) | 0.8万元/月(2800元/月/人*3人) | 0.8万元/月(2500元/月/人*3人) |
流动资金 | 38.6万元 | 30.0万元 | 22.1万元 |
总费用 | 62.4万元 | 49.7万元 | 36.9万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
始于1985年日本,享誉国际的日式拉面品牌,白丸元味和赤丸新味是其经典之作,博多一風堂拉面有口感烟韧、爽口弹牙的特点
源自日本九州岛福冈拉面之都博多的一風堂拉面于1985年10月16日开业,由享誉国际的神级拉面大王河原成美一手创立,多年来雄踞人气拉面店榜首,在1995至1998年间,TV Tokyo制作的「TV Champion – 拉面职业选手锦标赛」中获得赞誉。此外,河原成美于2005年荣获「拉面大王」的美誉,并于拉面名人堂中获得席位。
一風堂拉面的猪骨汤底选用不同部分的猪骨熬成,经过多重烹调工序,才能泡制出猪骨味浓郁的汤底,切合顾客口味。面条方面则以很好面粉秘方制成,口感烟韧,爽口弹牙,同时参照日本传统讲究的粗细度,令一風堂拉面带出更新口味之余,不失日本拉面传统风味。
一風堂拉面以颜色命名汤底-赤丸新味及白丸元味,此举旋即成为拉面业界的指标,各拉面店均争相仿效。
一風堂拉面目前的全球分店超过了120间,除日本本土以外,足迹遍布各国际大都市,其中包括纽约、悉尼、新加坡、吉隆坡、首尔、台北、香港,天天坐无虚席,即使需要排队等候多个小时,仍吸引大批慕名而至的顾客。顾客群中不乏许多国际红人名星。
風堂秉承「坚守传统?不断更新」的宗旨,为顾客提供结合了上乘新鲜食材、日本传统烹调方法、拉面制作工序、汤底,将日本正宗的拉面带给中国食客。2012年,一風堂拉面正式登陆中国大陆,在上海、广州、深圳、北京、成都等各大城市获得赞誉。