赵忠祥面馆加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 60㎡ | 60㎡ | 60㎡ |
装修费 | 5.8万元(960元/㎡*60㎡) | 3.6万元(600元/㎡*60㎡) | 3.1万元(520元/㎡*60㎡) |
设备费 | 5.9万元 | 5.9万元 | 5.9万元 |
首批进货费 | 3.1万元 | 3.1万元 | 3.1万元 |
开业宣传费 | 11.1万元 | 4.8万元 | 1.7万元 |
水电杂费 | 2460元/月 | 1990元/月 | 1820元/月 |
店铺租金 | 2.7万元/月(15.0元/㎡/天) | 2.3万元/月(13.0元/㎡/天) | 0.8万元/月(4.2元/㎡/天) |
人员工资 | 2.3万元/月(7700元/月/人*3人) | 2.1万元/月(6900元/月/人*3人) | 1.8万元/月(6100元/月/人*3人) |
流动资金 | 10.4万元 | 9.1万元 | 4.1万元 |
总费用 | 31.1万元 | 22.0万元 | 16.6万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
继孟非、韩寒等明星之后,今年73岁的名嘴赵忠祥也开餐馆了。“赵忠祥面馆”位于南京,2015年9月12日试营业,店内主打的老北京炸酱面,延用了相声大师侯宝林传授的老北京炸酱秘方。赵忠祥曾说,自己招待朋友,首先想到的就是杏仁豆腐和老北京炸酱面。其中,老北京炸酱面“好吃不贵,又透着老北京人精细生活的那股劲儿”。更让吃货们兴奋的是,这是赵忠祥在国内开张的家面馆,面馆里还陈列了他的私家珍藏字画、老北京照片,使用蓝白瓷定制餐具。不过,一碗招牌赵忠祥面馆要36元,可不便宜哦。0年前,赵忠祥就有开老北京炸酱面馆的想法,但一直没有实现。之前考虑在苏州开一家面馆,但终没有实现。今年3月,因为看上了南京一处店面,而他的助理又是南京人,可以有时间照料,赵忠祥便决定在南京开店。
今年7月,赵忠祥卸任中国视协主持人专业委员会会长,将会长职务交给了另一位央视有名主持人敬一丹,自己有了更多闲暇时间,赵忠祥面馆就这样机缘巧合地在南京落地开花,这也成就了南京吃货优先品尝到赵忠祥老北京炸酱面的味道。有网友兴奋地表示,“以后想吃正宗老北京炸酱面,再也不用坐高铁去北京了。”赵忠祥面馆,新鲜原料由总部生产工厂全线供应,使味道更稳定,更地道。自有工艺汤料总部传授,骨汤熬制,大火慢炖,这是汤与原料的一次美丽邂逅,质嫩爽口。再配上自主研发的制造底料自有工艺,麻辣鲜香俱全,回味悠长,餐品精美。并且赵忠祥面馆十几到二十不等的价格,搭配不同荤素美味,经济实惠符合大众。
赵忠祥面馆还是多元系列复合式营销,酸辣粉、猪蹄面、抄手……还不断推出新鲜餐品,多种选择,才能满足口味挑剔的消费者。赵忠祥面馆总部统一配备创意酱料,避免同行模仿,不用聘请大厨,也可让餐品口味稳定。制作流程标准化,各种配比,加工时间都采用量化管理,易学易会。