榨油坊加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 50㎡ | 50㎡ | 50㎡ |
装修费 | 6.8万元(1360元/㎡*50㎡) | 6.3万元(1260元/㎡*50㎡) | 5.9万元(1180元/㎡*50㎡) |
设备费 | 15.4万元 | 15.4万元 | 15.4万元 |
首批进货费 | 17.6万元 | 17.6万元 | 17.6万元 |
开业宣传费 | 8.9万元 | 7.7万元 | 1.5万元 |
水电杂费 | 1810元/月 | 1560元/月 | 1300元/月 |
店铺租金 | 4.2万元/月(28.0元/㎡/天) | 4.1万元/月(27.5元/㎡/天) | 2.8万元/月(18.4元/㎡/天) |
人员工资 | 1.1万元/月(3500元/月/人*3人) | 0.9万元/月(3100元/月/人*3人) | 0.8万元/月(2800元/月/人*3人) |
流动资金 | 13.7万元 | 13.3万元 | 9.1万元 |
总费用 | 54.1万元 | 52.2万元 | 44.2万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
“古色、古香、古风味,自然、健康、原生态” 榨油坊一直以来都秉承着传统的榨油技术合工艺,在民间向来都是十分的活跃。凝聚了千百年来劳动人民的辛勤、智慧、手艺,传统的榨油技术令社会各界大开眼界,也让许多人们重新的认识和感受到了榨油坊的传承与魅力。作为非物质文化遗产之一的榨油坊,向来都是采用了公开、全透明的作业模式,人们可以近距离的参观整个压榨的过程,更好的感受到老工艺带来的魅力和乐趣。在整个压榨的过程中没有任何的添加,所有这样制作出的油色泽黄亮、醇香浓郁。
沿袭着古法榨油的工艺和技术,榨油坊以水车为动力,大幅度的使用了传统的石磨碾压技术、木蒸笼热以及木榨取油等工序。从原料的选择、碾压、打榨每道工序都是采用纯人工技术操作完成的。对于榨油坊来说只有拥有着这样一种工艺,才能够称得上是师傅,在能够安身立命,不仅如此,更是对传统文化技艺的一种传承。经过碾碎之后的粉末需要放在专用的器皿中进行隔水蒸熟,随着长时间的蒸煮,油的香味逐渐的弥漫散开。
时至今日,榨油坊在市场上也有着数千年的经营时间了,如今依旧焕发着原始的生命力,在行业中始终都占有着重要的地位。虽说,传统的榨油坊的榨油速度远远无法与机器相比较,但是它榨出来的油却一直具有着无可取代的地位。不仅仅只是香,更多的是一种对于传统的文化、理念、人情、特色的传承和怀念。