胡桑烤鳗居酒屋加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 80㎡ | 80㎡ | 80㎡ |
装修费 | 7.8万元(980元/㎡*80㎡) | 4.2万元(520元/㎡*80㎡) | 3.4万元(420元/㎡*80㎡) |
设备费 | 12.5万元 | 12.5万元 | 12.5万元 |
首批进货费 | 13.0万元 | 13.0万元 | 13.0万元 |
开业宣传费 | 14.4万元 | 8.0万元 | 3.9万元 |
水电杂费 | 1050元/月 | 860元/月 | 740元/月 |
店铺租金 | 5.0万元/月(21.0元/㎡/天) | 3.0万元/月(12.6元/㎡/天) | 2.4万元/月(10.0元/㎡/天) |
人员工资 | 1.7万元/月(5600元/月/人*3人) | 1.5万元/月(4900元/月/人*3人) | 1.2万元/月(4100元/月/人*3人) |
流动资金 | 16.8万元 | 10.5万元 | 8.4万元 |
总费用 | 54.5万元 | 42.2万元 | 36.5万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
胡桑烤鳗居酒屋于2012年由温州湖桑餐饮管理有限公司创办。它主要供应烤鳗,一经推出就给人们带来新的口味体验。其实,这个品牌是东京小屋平台的升级版,为消费者创造了一个环境和氛围,给人们带来了一种酒馆的生活方式。在这样的生活状态下,人们对生活和自我有了更多的了解,对食品也有了新的认识,成为消费者的新宠。
该品牌推出后,公司坚持使用活鳗鱼,因此味道鲜美,营养丰富。即使是制作方法也很有创意。主菜日本料理的米饭不仅味道出众,而且给人带来不一样的感觉。室内装修风格为全天候风格,厨房为半开放式,让消费者更接近美食,对美食有更深入的了解和更好的感知,从而得到消费者的一致好评
胡桑烤鳗居酒屋在口味和质量的控制上一直有着严格的要求和标准,而对厨师组的要求也很高,都是在行业多年的经验中,让大家深入了解日本的饮食文化,有创造精英人才的意识。经过对日本料理的深入研究,在原有烹饪工艺的基础上,加入新的元素,真正做到时代的发展,从而推动品牌的快速发展。
日本风味融入胡桑烤鳗居酒屋文化后,提升了自身的水平和品位,也在改良、升级和创造的过程中实现了质的飞跃。多年来,其发展速度非常快,这直接关系到研发团队的共同能力。当然,也有专业的运营管理和营销团队,为品牌发展提供了坚实的后盾和支撑。