金子半之助加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 30㎡ | 30㎡ | 30㎡ |
装修费 | 1.0万元(320元/㎡*30㎡) | 0.8万元(280元/㎡*30㎡) | 0.6万元(200元/㎡*30㎡) |
设备费 | 1.3万元 | 1.3万元 | 1.3万元 |
首批进货费 | 9.6万元 | 9.6万元 | 9.6万元 |
开业宣传费 | 15.8万元 | 14.1万元 | 4.6万元 |
水电杂费 | 1490元/月 | 1200元/月 | 990元/月 |
店铺租金 | 2.8万元/月(31.2元/㎡/天) | 2.1万元/月(23.1元/㎡/天) | 1.4万元/月(15.6元/㎡/天) |
人员工资 | 1.6万元/月(5400元/月/人*3人) | 1.5万元/月(4900元/月/人*3人) | 1.4万元/月(4600元/月/人*3人) |
流动资金 | 10.0万元 | 7.7万元 | 5.6万元 |
总费用 | 32.2万元 | 29.5万元 | 19.0万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
金子半之助自从成立以来,主要以料理美食研究为主,给消费者带来不一样的味觉体验。公司能够把日本料理做得更有特色,有自己的厨师研究团队以及国外采购团队,能够做好各种原料的采购和美食技术研发,让消费者对这里的美食更满意。公司在料理美食的制作上能够采取传统制作方法,结合现代工艺保留传统料理美食的口感。并且在制作中融入更多酱料,让消费者能够吃到满意的口感,同时,又能把江户时代的料理特色展现出来,持续的做好日本饮食文化打造。
品牌店面在日本当地特别有名气,顾客随时可以进店就餐,不分时间段,排队等待的人员也很多餐,很多城市已经有了加盟店。公司的厨师团队每研发一道菜系以后,都会结合当地消费者的口感,经过反复的尝试,能够做出大众都满意的味道,从而在市场也能让顾客好评不断。
公司厨师团队对每一道菜系的要求都特别高,每种产品都能结合日本料理美食的制作工艺,在此基础上,利用丰富的选择材料保持口感更正宗,让顾客能够吃到更满意的味道。公司带来的料理美食种类比较多,包括刺身、寿司、铁板烧、牛排以及日式料理搭配的时尚饮品。这些产品在制作中对材料的要求相当高,必须选择新鲜食材,切割也有不同新的工艺,摆放更具有艺术感。为了满足加盟店的运营需求,总部有培训基地、研发中心、营销策划团队能够给各大加盟店做好品牌运营和管理,提供技术培训。