摩川日料店加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 140㎡ | 140㎡ | 140㎡ |
装修费 | 33.0万元(2360元/㎡*140㎡) | 31.6万元(2260元/㎡*140㎡) | 26.6万元(1900元/㎡*140㎡) |
设备费 | 6.3万元 | 6.3万元 | 6.3万元 |
首批进货费 | 1.9万元 | 1.9万元 | 1.9万元 |
开业宣传费 | 12.0万元 | 5.8万元 | 3.5万元 |
水电杂费 | 2180元/月 | 1850元/月 | 1400元/月 |
店铺租金 | 10.2万元/月(24.4元/㎡/天) | 6.4万元/月(15.2元/㎡/天) | 4.1万元/月(9.7元/㎡/天) |
人员工资 | 1.9万元/月(6400元/月/人*3人) | 1.8万元/月(6100元/月/人*3人) | 1.7万元/月(5800元/月/人*3人) |
流动资金 | 32.7万元 | 21.0万元 | 14.0万元 |
总费用 | 65.6万元 | 54.1万元 | 44.3万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
摩川日料店加盟店对于食材的要求极尽完备和苛刻,所有菜品均经过严格挑选精工细做而成,风格以简单为美味,自然为美味!保持纯正的口味,精美的制作,不仅能完整的保持食材的新鲜和原味,菜品既保持了传统日式料理风格,又融入了现代的流行趋势。
摩川日料店强大的采购集团拥有集合众多厂家的进货优势,由指定厂家直接供货,无中间环节,保持价格低。设备质量和价格是摩川日料店历来注重的。
日本料理,目前在少数大城市集中分布,发展相当集中而且不平衡,有的地区日本料理则刚露头角,价格高,一般消费者享受不了。有的地区日本料理已经发展了许多年,开始转变成大众化、平民化的食物。这当然只是针对一部分日本料理的品种来说,因为由于日本料理的特殊属性,所以有的料理价格昂贵,是可以理解的。比如上海、北京、广州、深圳等地,日本料理已开始向着更为平实和深远的方向发展。
据媒体资料显示,在上海,日本料理是仅次于汉堡店、炸鸡店,第二让人为接受的食物。这种接受包括两个方面,一是味道,二是价格。由此可见,由于经济的不平衡发展,也将饮食行业的发展制约了。
从日本料理这块市场来说,做的比较出色,具有一定规模的单店,有割烹日本料理。当然还有一些日中合办的日本料理店面,做的也比较出色。但这些日本料理店往往局限于城市发展,没有全局扩张意识,这也正是摩川日料店培训开拓市场和战略发展的意识基础。