陆记蛋烘糕加盟费用预估:¥ 51.10万元
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店铺租金:4.2万/月
人员工资:1.35万元
装修费用:38.4万元
开业宣传:1.6万元
设备费用:3.4万元
水电杂费:1590元
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陆记蛋烘糕加盟费用明细表
加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
店铺面积 200㎡ 200㎡ 200㎡
装修费 47.2万元(2360元/㎡*200㎡) 42.8万元(2140元/㎡*200㎡) 38.4万元(1920元/㎡*200㎡)
设备费 3.4万元 3.4万元 3.4万元
首批进货费 2.0万元 2.0万元 2.0万元
开业宣传费 15.8万元 8.0万元 1.6万元
水电杂费 1980元/月 1800元/月 1590元/月
店铺租金 13.2万元/月(22.0元/㎡/天) 9.4万元/月(15.6元/㎡/天) 4.2万元/月(7.0元/㎡/天)
人员工资 1.7万元/月(5800元/月/人*3人) 1.6万元/月(5300元/月/人*3人) 1.4万元/月(4500元/月/人*3人)
流动资金 41.3万元 29.7万元 14.0万元
总费用 83.5万元 67.4万元 51.1万元
备注:
1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。
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陆记蛋烘糕加盟详情

陆记蛋烘糕加盟

  蛋烘糕始于清代,成都文庙街石室书院(现成都石室中学)旁一位姓师的老汉从小孩办"姑姑筵"中得到启发,遂用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀,在平锅上烘煎而成。因吃起来酥嫩爽口,口感特别好,遂成成都名小吃。现在基本以专用铜制小平锅将面粉与鸡蛋和成的面糊烘熟,再包入咸馅或甜馅食用,蛋烘糕的色泽金黄,松软柔嫩,老少皆宜。
  陆记蛋烘糕的关键在于“面皮”和“口感”。陆记蛋烘糕的面皮是用面粉、鸡蛋和水按比例调和而成,雪白的面粉、金黄的蛋液在清水的调和、融合下变得顺滑、细腻,一勺舀下,如飞瀑般相互包裹着向下流淌,显得沉甸而厚重;而奶油和果冻,则是用鸡蛋、蛋清、蜂糖、奶粉、白糖、冰糖,按比例调和后手动一个来小时打发而成。
  小锅热了,麻利地刷上一层薄薄的油,舀上一大勺令人垂涎的淡黄色面糊,盖上锅盖。一分钟不到的时间答答流逝,面糊渐熟的味道在空气中逐渐升腾。揭盖,上部的面糊逐渐凝固,显现出金黄的诱人色泽,粮食的原始麦香调动每一个味蕾开始起舞。起锅、对折、裹上牛皮油纸,再加入心仪的馅料:自制奶油的蓬松细腻、大头菜颗粒的的微辣香脆,和着面饼的外酥内软,迅速占领舌尖的每一个细胞。
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陆记蛋烘糕
成立时间:2015-04-20 所在地区:四川省成都市意向加盟:754申请加盟:575已有43人电话沟通过该项目
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陆记蛋烘糕加盟需花多少钱?
陆记蛋烘糕
成立时间: 2015-04-20
所在地区: 四川省成都市
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