十月初五饼家加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 200㎡ | 200㎡ | 200㎡ |
装修费 | 23.6万元(1180元/㎡*200㎡) | 16.4万元(820元/㎡*200㎡) | 9.6万元(480元/㎡*200㎡) |
设备费 | 14.4万元 | 14.4万元 | 14.4万元 |
首批进货费 | 10.4万元 | 10.4万元 | 10.4万元 |
开业宣传费 | 10.3万元 | 8.2万元 | 4.6万元 |
水电杂费 | 1000元/月 | 820元/月 | 440元/月 |
店铺租金 | 11.5万元/月(19.1元/㎡/天) | 7.3万元/月(12.1元/㎡/天) | 3.2万元/月(5.4元/㎡/天) |
人员工资 | 2.0万元/月(6600元/月/人*3人) | 1.8万元/月(6100元/月/人*3人) | 1.7万元/月(5500元/月/人*3人) |
流动资金 | 36.4万元 | 23.6万元 | 11.4万元 |
总费用 | 72.3万元 | 58.6万元 | 43.9万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
十月初五饼家视产品品质及食品为道防线,健康与品味俱佳的产品源于我们对品质的执着追求,从国际标準的现代化厂房到严谨的管制体系、从品质检测设备到专业的技术人才配备,每一个细节都是我们关注的所在。我们既执着保留佳的澳门传统口味,也因应市场的变化,研发色、香、味俱全的特色新产品。从原料开始严把关口——十月初五的品质监管从原材料开始,精选材料,确保食品可靠美味。十月初五品牌来自澳门,品牌标誌犹如品尝中的饼食,看似盈月又刻意或缺,让人联想起月亮的迴圈,寓意团圆的美好时光,满载对故乡的思念情怀。
十月初五饼家合格操作规范——十月初五採用国际认可的合格操作规範(GMP)来提高/增加食品品质和。GMP涵盖了生产过程的所有方面,包括标準作业程式、人员管理和培训、设备保养维修和材料控制。危害分析及关键控制点——十月初五有独立的认证的品质检验控制中心,使用国际公认的危害分析及关键控制点系统(HACCP)以提高/增加食品。这基于防范和以科学为基础的系统能够识别、评估及控制危害,对食品非常重要。它涵盖了从塬材料到产品产出再到消费的整个食品生产流程。十月初五饼家力求传承澳门古法制饼工艺,并配合现代技术,精心烘焙地道澳门饼食,与全世界分享独特澳门美味!
十月初五饼家结合传统工艺与现代科技,演绎经典澳门美味!延续百年古风,炮製上佳饼食,是十月初五对澳门传统造饼工艺的执着和坚持。古法木桶炭烧烘焙工艺,传承自澳门的造饼老师傅,口味一脉相承,力求塬汁塬味。专注,是对食物的尊重;用心是对顾客的。不惜成本採购国际顶端奶源等各项塬材料,充分尊重国际食品品质体系、GMP规範和标準卫生操作程式的每一个既定步骤,用心对待烘焙食物的每一个细节,从未因秉持传统而忽略现代科技,正因如此,我们提高/增加十月初五的产品从原材料到製成品的每道工序,都经过严格的危害分析、品质监控,以确保产品符合美味、卫生、三大标準。