点吧点儿螺蛳粉加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 40㎡ | 40㎡ | 40㎡ |
装修费 | 8.1万元(2020元/㎡*40㎡) | 6.6万元(1660元/㎡*40㎡) | 6.4万元(1600元/㎡*40㎡) |
设备费 | 14.3万元 | 14.3万元 | 14.3万元 |
首批进货费 | 8.8万元 | 8.8万元 | 8.8万元 |
开业宣传费 | 17.1万元 | 12.7万元 | 3.7万元 |
水电杂费 | 780元/月 | 640元/月 | 310元/月 |
店铺租金 | 3.3万元/月(27.8元/㎡/天) | 2.4万元/月(20.3元/㎡/天) | 2.1万元/月(17.2元/㎡/天) |
人员工资 | 2.0万元/月(6800元/月/人*3人) | 1.9万元/月(6300元/月/人*3人) | 1.7万元/月(5500元/月/人*3人) |
流动资金 | 12.0万元 | 9.2万元 | 7.8万元 |
总费用 | 53.7万元 | 46.8万元 | 37.0万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
民以食为天,随着绿色生活健康饮食的流行和消费水平的上升,螺蛳粉受到了广大青年爱好者的喜爱。据市场调查,螺蛳粉的销量逐年递增,以“高颜值,新口味”引来了无数关注,消费者对食材的新鲜程度、制作过程、口感色泽、营养搭配的要求越来越高,而螺蛳粉色彩鲜艳、爽滑麻辣的螺蛳和脆爽可口的酸笋结合,荤素搭配、辣中有香、粗中带细,满足人们的诸多要求。
点吧点儿螺蛳粉的精华在于汤底,汤底是一碗美味螺蛳粉的灵魂,正宗地道的螺蛳粉汤底是不易获得的,熬汤是没有捷径的,点吧点儿螺蛳粉的汤底是选用新鲜猪筒骨,石螺加入十几种香料,配以三十年传统工艺自有工艺,大火熬制8小时而成, 其汤底浓缩了猪骨螺蛳的鲜美精华。并且所用的米粉是经过泡、蒸和4道挤压的老手艺而成,用纯大米制作,口感爽滑有韧性,久煮不断。
点吧点儿螺蛳粉专用米粉特有的软滑爽口、劲道弹性的特点,精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的风味优势。再加上酸笋、花生、油炸腐竹、木耳、酸豆角、萝卜干、鲜嫩青菜等配料,香气四溢,风味更加独特,辣椒不辣喉,尝倒螺蛳原汤的滋味,浓郁不浑。颇有润物细无声之感。
点吧点儿螺蛳粉犹如色香味俱全的艺术品,红通通的是精制辣椒油,绿油油的是时令鲜蔬,鲜美的螺蛳汤渗入每一根粉条,令人闻之开胃,想之流涎,食之难忘。螺蛳粉的味道浓郁震撼,是一种酸、辣、臭的融合。它的酸开胃可口。它的味道早已超过了臭本身,成为了广西人愿意用生命捍卫的一种符号一种文化。在柳州人的心目中,螺蛳粉就是白月光朱砂痣,异乡的螺蛳粉总能轻易唤起他们的乡愁和这家不正宗的感慨。