佛山柒小螺螺蛳粉加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 200㎡ | 200㎡ | 200㎡ |
装修费 | 14.4万元(720元/㎡*200㎡) | 8.0万元(400元/㎡*200㎡) | 7.6万元(380元/㎡*200㎡) |
设备费 | 10.6万元 | 10.6万元 | 10.6万元 |
首批进货费 | 17.1万元 | 17.1万元 | 17.1万元 |
开业宣传费 | 4.9万元 | 3.3万元 | 1.4万元 |
水电杂费 | 1100元/月 | 670元/月 | 360元/月 |
店铺租金 | 10.9万元/月(18.1元/㎡/天) | 5.8万元/月(9.6元/㎡/天) | 3.9万元/月(6.5元/㎡/天) |
人员工资 | 1.3万元/月(4300元/月/人*3人) | 1.2万元/月(4100元/月/人*3人) | 1.1万元/月(3600元/月/人*3人) |
流动资金 | 33.9万元 | 18.5万元 | 12.8万元 |
总费用 | 59.3万元 | 46.1万元 | 41.7万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
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粉是软滑爽口的,青菜是青嫩新鲜的,而酸笋或酸菜却又是需要一定时间的,新鲜与陈旧并存,韧劲与清脆共在。20世纪70年代至80年代过渡之交,和社会的发展重心转移到经济上来,柳州人民努力奋斗,经济高速发展,生活水平快速提高。餐饮夜市从无到有,走向繁荣和发达。本地饮食文化使然,当时时兴吃螺蛳煮螺,骨头汤加酸笋、红辣椒等佐料煨制的螺蛳,售卖煮螺的小摊遍布柳州市区,随后米粉也进军餐饮夜市,两大柳州人气小吃同台献技,不久便出现了兼营米粉和螺蛳的摊点,不知是必然还是无意,不少食客喜欢在米粉里加入螺蛳汤,两者热情碰撞后,产生了螺蛳粉的初雏形。之后经过餐饮业者不断地完善和改进,出现了螺蛳粉的升级版本,即有加入青菜等配菜的螺蛳粉。
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