黄贝岭胡记鸭血粉丝加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 110㎡ | 110㎡ | 110㎡ |
装修费 | 26.6万元(2420元/㎡*110㎡) | 24.4万元(2220元/㎡*110㎡) | 21.8万元(1980元/㎡*110㎡) |
设备费 | 10.5万元 | 10.5万元 | 10.5万元 |
首批进货费 | 12.7万元 | 12.7万元 | 12.7万元 |
开业宣传费 | 18.2万元 | 13.7万元 | 3.7万元 |
水电杂费 | 2190元/月 | 1880元/月 | 1750元/月 |
店铺租金 | 4.5万元/月(13.5元/㎡/天) | 3.7万元/月(11.3元/㎡/天) | 1.0万元/月(3.0元/㎡/天) |
人员工资 | 0.7万元/月(2400元/月/人*3人) | 0.6万元/月(1900元/月/人*3人) | 0.5万元/月(1700元/月/人*3人) |
流动资金 | 14.1万元 | 11.8万元 | 3.5万元 |
总费用 | 73.5万元 | 65.8万元 | 50.4万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
南京人是十分爱吃鸭子的,不仅鸭肉,连鸭内脏,鸭血都能做出一番文章来。南京的多家店面,不论是颇具名气的鸭血粉丝汤,都能把这几样东西的美味发挥到。鸭血粉丝汤是用粉丝,鸭血,鸭肝,鸭肠配以老鸭汤烧制而成。小小一碗粉丝汤,却把鸭的美味包含其中。喝一口汤汁,吸一口粉丝,咬一块鸭血,让人不由得感叹这些不起眼的东西竟能烧制出如此世间美味。
传说有一个很穷的人,杀鸭子的时候用一个小碗装起来它的血舍不得丢掉,不料粉丝掉进去弄脏了。无奈,他只好把粉丝和鸭血一起煮,却不料,居然烧出了优先碗鸭血粉丝汤,只闻汤汁芳香四溢,引来无数路人竞相猜测这美味的汤是如何烹饪的。某财主听闻此事,封此人为职业厨师,专门给财主和他的姨太太们烹饪鸭血粉丝汤,后人遂得此佳肴!
黄贝岭胡记鸭血粉丝丝店是一家经营鸭血粉丝汤等南京特色小吃为主的连锁店,店内干净整洁、服务周到,附近还可以送外卖。鸭血粉丝汤是由鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成的一道南京风味小吃,口感鲜香,爽口。
在很多城市的街头,如上海、南京、杭州、镇江、福州、武汉、合肥等地,随处可见各种招牌的鸭血粉丝汤,与此同时,随着餐饮业的迅猛发展和人员流动的加剧,黄贝岭胡记鸭血粉丝开始迅速走向全国,由南到北,自东至西,在各个城市都经营的如火如荼,黄贝岭胡记鸭血粉丝凭借其独特的产品口味和经营方式,被广大消费者接受,成为现今很多餐饮创业者热切关注和推崇的创业经营项目。