牛肉粉丝煲加盟费

　　牛肉粉丝煲简介
　　牛肉粉丝煲是利用自制卤牛肉、粉丝等食材制成的一道美味的菜肴。因为现在的人都比较讲究吃饭的环境，所以说如果牛肉粉丝煲加盟店里面的环境比较精致，比较有情调的话可以吸引更多的人进去消费。这也算是在牛肉粉丝煲销售上的一个很好的战略，而且牛肉粉丝把加盟店开在一个人流量或者是交通比较发达的的地方，如果是开在学校周围或者是火车站汽车站附近那是再好不过了，因为这些地方人流量都比较多，所以说生意肯定会非常不错。
　　所需食材
　　主料:自制卤牛肉、粉丝、平菇、葱、香菜、大蒜、卤牛肉的汤、白胡椒粉、盐、大白菜、葱、姜、蒜、豆瓣酱。
　　制作方法
　　方法一
　　1、粉丝用温水泡软
　　2、大蒜切蒜花
　　3、香菜剁碎。葱切葱花
　　4、大白菜切块
　　5、粉丝泡软冲洗下。沥水
　　6、卤牛肉解冻，因为我放冰箱速冻了哈。要是现做的那就直接切块或者切片
　　方法二
　　食材:
　　主料:牛肉(后腱)、粉丝
　　辅料:平菇
　　调料:葱、姜、蒜、辣豆瓣酱、鲜味生抽、老抽、冰糖、食盐、鸡精、高汤、卤汁
　　做法:
　　1、准备卤牛肉材料。
　　2、牛腱肉放入清水中浸泡去血水。
　　3、高压锅内放入牛肉、卤料包、老抽、生抽、盐、冰糖、豆瓣酱、葱。
　　4、将牛肉卤熟后备用。
　　5、卤好的牛肉切片，平菇洗净后撕小朵，粉丝用清水浸泡软备用。
　　6、炒锅热油，爆香葱姜蒜。
　　7、加入豆瓣酱，小火翻炒至出红油。
　　8、再加入肉翻炒一小会。
　　9、再加入平菇炒软。
　　10、加水煮开。
　　11、加入粉丝，调入适量生抽、盐。
　　12、粉丝煮熟后加青蒜即可。