谢贰两桂林米粉加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 170㎡ | 170㎡ | 170㎡ |
装修费 | 31.6万元(1860元/㎡*170㎡) | 23.1万元(1360元/㎡*170㎡) | 14.6万元(860元/㎡*170㎡) |
设备费 | 5.4万元 | 5.4万元 | 5.4万元 |
首批进货费 | 1.3万元 | 1.3万元 | 1.3万元 |
开业宣传费 | 17.9万元 | 11.7万元 | 2.3万元 |
水电杂费 | 2610元/月 | 2180元/月 | 1910元/月 |
店铺租金 | 11.1万元/月(21.7元/㎡/天) | 9.2万元/月(18.0元/㎡/天) | 8.6万元/月(16.8元/㎡/天) |
人员工资 | 1.7万元/月(5800元/月/人*3人) | 1.7万元/月(5600元/月/人*3人) | 1.6万元/月(5300元/月/人*3人) |
流动资金 | 34.9万元 | 29.2万元 | 27.3万元 |
总费用 | 69.3万元 | 52.6万元 | 34.0万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
在桂林米粉文化艺术馆里有这样一段话:桂林米粉,是世界快餐业的鼻祖,是食文化的代表桂林米粉,是烹调艺术的经典是民族融合的见证。
桂林米粉的历史可以追溯到二千多年之前,北方的秦人屯兵岭南,由于北方人不习惯南方的米食,于是想出了把大米碾粉做成面条状来食用,而广西又盛产各种香料,于是人们学会了在这种米粉中加入香料制成与米粉合吃的卤水,渐渐形成了香鲜爽口的传统特色。
谢贰两桂林米粉制作工艺独特,色、香、味俱全,是桂林传统地方风味的一绝。桂林不仅山水甲天下,而且米粉也很有名,它圆细、爽滑、柔韧,具有独特的风味。其做工考究,先将上好大米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟压榨成圆根或片状即成,圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。
谢贰两桂林米粉鲜美可口,不尽在米粉本身,而在于精制卤水上。但是成功的卤水,一定是香气扑鼻,入口味美,它会让米粉吃起来香鲜爽口,回味无穷,吃后让人神清气顺,肠胃舒畅,久久难忘。
桂林无论清晨,还是深夜,当你漫步桂林大街小巷,一阵阵米粉清香会扑鼻而来。无论是桂林人,还是在桂林工作、生活、出差的外地人,都会被丝丝缕缕的米粉缠绕,产生"米粉情节",好似桂林山水一样秀美、动人,令你垂涎。
谢贰两桂林米粉从前期制粉到临吃前的调味,每1道工序,每个过程,都非常地讲究,有些工艺与特定的地域因素有关,特别是后期的调味,更是带有许多传统的主观神秘色彩,让人感到不可思议,也给桂林米粉披上了一层神秘的面纱!谢贰两桂林米粉欢迎加盟。