渣江米粉加盟费用预估:¥ 52.80万元
免费获取详细资料
店铺租金:2.538万/月
人员工资:1.26万元
装修费用:17.64万元
开业宣传:4.8万元
设备费用:13.0万元
水电杂费:1800元
微信扫一扫在线咨询更放心
渣江米粉加盟费用明细表
加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
店铺面积 180㎡ 180㎡ 180㎡
装修费 27.7万元(1540元/㎡*180㎡) 20.9万元(1160元/㎡*180㎡) 17.6万元(980元/㎡*180㎡)
设备费 13.0万元 13.0万元 13.0万元
首批进货费 13.4万元 13.4万元 13.4万元
开业宣传费 15.7万元 7.7万元 4.8万元
水电杂费 2540元/月 2090元/月 1800元/月
店铺租金 9.7万元/月(18.0元/㎡/天) 7.0万元/月(13.0元/㎡/天) 2.5万元/月(4.7元/㎡/天)
人员工资 1.6万元/月(5400元/月/人*3人) 1.4万元/月(4500元/月/人*3人) 1.3万元/月(4200元/月/人*3人)
流动资金 30.8万元 22.4万元 8.9万元
总费用 81.4万元 63.5万元 52.8万元
备注:
1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。
加盟费计算器

渣江米粉加盟详情
渣江米粉加盟
  渣江米粉是湖南衡阳传统小吃,属于湘菜系。闻名衡阳,历史悠久。据清末编纂的《衡阳县志》记载:"渣江米粉色鲜而味美,食之者众多,为西乡一绝。
  桂子飘香时节,我们来到渣江古镇。下车后行至农贸市场内的"利桂水粉馆"前。店内老板热情接待了我们,当我们问起店子的情况,他兴致勃勃地说了开来。原来此店正是闻名已久的胡姓米粉世家,其制作经营米粉已有一百四十多年历史。胡老板有兄妹八个,传承并懂得手艺制作的只有他和四弟俩人。胡老板皮肤黝黑,五十多岁,典型的老农形象。接着他跟我们讲述了一个关于米粉的传说故事:三国时期,曹操身边有几员大将因戎马倥偬,不服南方水土,得了胃病,吃硬食难以消化,得吃流体食物。先是每天吃稀饭,但是多吃稀饭上厕所行军打仗不方便。后改成吃米粉,既方便又易消化。再后来慢慢地流传下来了。这个传说是否属实,史无记载。但反映了我国古代劳动人民心灵手巧和饮食文化的深厚底蕴。
  这么风味别具一格的渣江米粉是怎么做成的呢?"胡老板爽朗地笑着说:"我们家的米粉纯粹精米细制而成,不添加任何成份,使用的是传统技艺。先是选料,选用上等粘米,将米洗净后,放入大水缸中。大概浸泡时间为热天二十四小时,冷天一个星期,待到米粒吸收水份软化之后,用石磨慢慢地磨成粉液状。以前都是用古老的石磨,依靠人力或畜力来推磨的,现在是用我自己改进的电动磨米机做成的。磨好的米浆施加压力除去水份,使米浆的水份能完全排 出,成为雪白块状的湿泡粉,再用手工制成米粉团。然后将制好的米粉团放到蒸笼里蒸软后,入锅内煮。煮好后放入石臼捣成粗坯。冷却了再捣,捣熟后入木榨即成米粉。榨粉是很难的一道工序,需要两人施加相当大的力量和工夫,这样榨出的粉才光滑、匀称、色鲜。再用豆豉水浸泡一个小时,味道更加鲜美。聆听完胡老板的讲述,我们不由得心生一股敬佩之情! 生活水平在日益提高,胡老板在不断的研究市场、不断地改进技艺。正这时,粉店师傅给我们每人端来一碗 米粉,细细一看,的确色泽新鲜,香味扑鼻冲来,吃上几口,口感甚好,味道别致,真是名副其实的色、香、味俱佳。难怪我们在衡阳市及其周边县城,处处可以看到"渣江粉馆"的招牌。
渣江米粉加盟留言咨询24小时内获得企业快速回复
渣江米粉
免费获取加盟资料
温馨提示:
我们严格保护用户隐私,绝不泄露任何信息!
*姓名
*电话
*投资额
*留言
 
《餐饮加盟网服务条款》
渣江米粉
成立时间:2010-04-14 所在地区:湖南省衡阳市意向加盟:829申请加盟:384已有200人电话沟通过该项目
立即免费咨询
据市场数据反馈:99%的成功从沟通开始,这个项目就是您想要的!
X
渣江米粉加盟需花多少钱?
渣江米粉
成立时间: 2010-04-14
所在地区: 湖南省衡阳市
已有504人索取过该项目资料