张六羊肉粉加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 170㎡ | 170㎡ | 170㎡ |
装修费 | 20.7万元(1220元/㎡*170㎡) | 18.0万元(1060元/㎡*170㎡) | 15.3万元(900元/㎡*170㎡) |
设备费 | 10.5万元 | 10.5万元 | 10.5万元 |
首批进货费 | 10.2万元 | 10.2万元 | 10.2万元 |
开业宣传费 | 16.2万元 | 10.4万元 | 3.4万元 |
水电杂费 | 2020元/月 | 1720元/月 | 1230元/月 |
店铺租金 | 16.5万元/月(32.4元/㎡/天) | 12.6万元/月(24.7元/㎡/天) | 9.6万元/月(18.9元/㎡/天) |
人员工资 | 1.1万元/月(3700元/月/人*3人) | 1.0万元/月(3200元/月/人*3人) | 0.8万元/月(2800元/月/人*3人) |
流动资金 | 50.7万元 | 38.8万元 | 29.8万元 |
总费用 | 75.5万元 | 62.9万元 | 50.0万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
张六羊肉粉是中华名吃,也是流传久远的美味,小吃很受欢迎,羊肉粉中的羊肉大部分都是山羊肉,从高原饲养的羊肉。很多消费者都比较喜欢吃这里的羊肉粉,消费者感受这里的美味,吃后往往是欲罢不能,经常还会再次光顾。张六羊肉粉在制作的时候,更多的特色是在汤汁中,羊肉汤的熬制是采用讲骨和羊肉大火熬制好以后,直接用于羊肉粉的制作。加盟店在炖汤的时候,一般都是采取小火慢慢炖,这样羊肉更细嫩,再加上十多种的香料,精心细致的熬制好羊杂,羊排,羊脚,羊肉等这些食材,可以制作出一系列的羊肉粉系列美食,满足更多顾客的口味需求。
门店的烹饪大厨在制作的过程中采取的是滚烫的羊肉汤,火辣辣的辣椒油,辣椒油都是公司研究好的自有工艺,直接由总部供货。这样只要稍加制作就可以调配好自有工艺。使用鲜嫩的羊肉片,再加上洁白的米线,这样制作出来的美食看起来具有很强的诱惑力。人们一致的认为吃米线不如喝汤,因为张六养肉汤非常重视羊汤的制作,采用的羊汤都是羊大骨和以及羊肉熬制出来的,加上一百多味中草药。羊肉汤使用的自有工艺也是有着一个家族代代相传,代代研究出来的自有工艺,经过反复的实验,花了大半辈子的时间要调制出来的自有工艺。在米粉的制作上采取健康的,这样让消费者可以吃上原汁原味原生态的美食,不添加任何色素和添加剂的美食吃起来更健康。