汤姆家牛排加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 10㎡ | 10㎡ | 10㎡ |
装修费 | 2.4万元(2440元/㎡*10㎡) | 2.2万元(2180元/㎡*10㎡) | 1.9万元(1940元/㎡*10㎡) |
设备费 | 18.7万元 | 18.7万元 | 18.7万元 |
首批进货费 | 13.3万元 | 13.3万元 | 13.3万元 |
开业宣传费 | 8.4万元 | 5.9万元 | 4.8万元 |
水电杂费 | 2170元/月 | 1710元/月 | 1440元/月 |
店铺租金 | 0.6万元/月(20.2元/㎡/天) | 0.4万元/月(14.5元/㎡/天) | 0.3万元/月(9.1元/㎡/天) |
人员工资 | 1.1万元/月(3800元/月/人*3人) | 0.8万元/月(2800元/月/人*3人) | 0.6万元/月(2000元/月/人*3人) |
流动资金 | 3.0万元 | 2.1万元 | 1.4万元 |
总费用 | 44.8万元 | 41.5万元 | 39.8万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
汤姆家牛排是一家以西餐小吃来发展餐饮门店,创建于2009年,旗下主打西餐小小吃系列上有牛排和披萨、意大利铁板烧饭和炒面、蛋挞和水果拼盘、酒水和饮料、双皮奶和薯条、烤翅和炸鸡排等,小吃的经营上以特色多样化的趋势满足顾客需求,多年来该门店小吃以价格实惠和多口味的小吃特色来服务顾客,一直被不少来就餐的消费者所追捧。汤姆家牛排就门店设计装修上呈现出来带有是欧美风范在里面,还有是各种流行的抖音和纯音乐在播放,赢得不少消费者的喜爱,而且小吃上就拿牛排来说,按照口味上有西冷牛排和孜然骨牛排、锡纸牛排和九寸意式牛排等,在设计这些把牛排小吃的特色上因为是来自西方厨师制作,不管是从手法上还是对牛排的煎手法上有创意,是煎到7分熟的状态下,把牛排小吃的特色琳琳的给表现出来,让顾客吃上一口是醇香十足,肉质香嫩。
汤姆家牛排对牛排食材采购上,是从荷兰地区精选以西冷喂养出来的牛种,然后进行牛肉肋骨部位的食材进行腌制,一般是在腌制时间高达一个月,开始冰箱温度在零下10度左右进行冷藏和保鲜,还不会把多种肉质上进行混合,因为这样在吃牛排时候不会带来串味现象,而且在顾客吃这些美味的牛排的时候,内心会感觉到有一丝丝的鲜嫩感,虽然在煎制牛排时候会使用黄油,但是在煎制好出锅时候闻起来没有油腻感,该牛排店正是因为这点所存在的特色之处,一直以来赢得不少消费者所喜爱吃的牛排店。