李师傅加盟费用明细表 | |||
---|---|---|---|
加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 140㎡ | 140㎡ | 140㎡ |
装修费 | 24.4万元(1740元/㎡*140㎡) | 19.9万元(1420元/㎡*140㎡) | 15.7万元(1120元/㎡*140㎡) |
设备费 | 13.9万元 | 13.9万元 | 13.9万元 |
首批进货费 | 12.0万元 | 12.0万元 | 12.0万元 |
开业宣传费 | 10.9万元 | 8.3万元 | 3.4万元 |
水电杂费 | 1610元/月 | 1350元/月 | 1150元/月 |
店铺租金 | 12.7万元/月(30.3元/㎡/天) | 9.5万元/月(22.5元/㎡/天) | 5.3万元/月(12.5元/㎡/天) |
人员工资 | 2.0万元/月(6600元/月/人*3人) | 1.8万元/月(6100元/月/人*3人) | 1.7万元/月(5700元/月/人*3人) |
流动资金 | 40.2万元 | 30.2万元 | 17.5万元 |
总费用 | 76.0万元 | 65.5万元 | 52.1万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
李师傅烧烤成立于2006年,由一位叫李文龙的哈尔滨人创立,李师傅曾在哈尔滨的许多烧烤店都担任过厨师长,有着丰富的经验,对于烧烤的方法以及技术都了如指掌,在经过多年的工作经验累积和自身研究下,李师傅研发出了别具自身特色的烧烤方式,进而创立了自己的品牌。
李师傅烧烤以烤羊腿较为出名,多年的烧烤经验,李师傅对于各民族的烧烤方法都了如指掌,将这些烧烤方法进行巧妙的融合就形成了别具李师傅特色的烤制方法,这种独特的烤制方法配以多种调料就形成了令人垂涎欲滴的烤羊腿,这样的方法做出来的烤羊腿集色、香、味于一体,真正做到了外焦里嫩,被人们赞为“眼未见其物,香味已扑鼻”。
食材选用了纯正的蒙古羔羊腿,为了提高/增加肉质鲜美可口,采用了机制碳纯生烤,李师傅的制造调料用于烤制之前,碳烤的过程是较慢的,顾客都是边吃边烤,客人在就餐时,羊腿外部烤熟的部分就可以先片下来进行食用,而其余的部分放在炭炉上面,继续烤制,在这一过程中需要不断地转动羊腿,一些不易用刀片的地方店家会将其分解成小块。
李师傅对于食品的新鲜度有着很高的要求,因此在这里绝不卖冷冻羊腿,在这里所经营的所有羊腿、羊排等都是经过了严格的卫生检查之后才被允许上市,扶持了广大消费者的健康,消费者进行食材选择时,想吃哪块店家便会割哪块,正是因为这样贴心的操作,让李师傅烧烤的生意愈加的红火。