牛一家加盟费用明细表 | |||
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加盟级别 | 省会/直辖市 | 地级城市 | 县级城市 |
店铺面积 | 120㎡ | 120㎡ | 120㎡ |
装修费 | 10.1万元(840元/㎡*120㎡) | 6.2万元(520元/㎡*120㎡) | 3.4万元(280元/㎡*120㎡) |
设备费 | 10.0万元 | 10.0万元 | 10.0万元 |
首批进货费 | 10.4万元 | 10.4万元 | 10.4万元 |
开业宣传费 | 13.8万元 | 6.0万元 | 4.1万元 |
水电杂费 | 2440元/月 | 2170元/月 | 1970元/月 |
店铺租金 | 9.3万元/月(25.8元/㎡/天) | 7.9万元/月(22.0元/㎡/天) | 5.6万元/月(15.5元/㎡/天) |
人员工资 | 1.7万元/月(5700元/月/人*3人) | 1.6万元/月(5300元/月/人*3人) | 1.4万元/月(4500元/月/人*3人) |
流动资金 | 29.6万元 | 25.4万元 | 18.1万元 |
总费用 | 55.5万元 | 42.3万元 | 35.0万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
牛一家能够以串串小吃为主,也成了现在很受欢迎的小吃项目,这里的食材种类很全面,主要以里脊肉系列、手抓饼、各种粉丝汤、饮品等作为主打产品,特别是这里的里脊肉夹馍以及里脊肉粉丝,得到顾客赞美。公司在多年经营中,主要以餐饮服务,把传统美食与时尚小吃结合一起,同时也很注重美味与健康,把健康饮食文化打造的让人人满意。
公司从成立以来也能把传统小吃理念用于到经营中,对学员严格要求,给予技术培训,开店以后还会持续不断给予售后服务,力争让更多创业者能够把餐饮店经营的更好。公司在多年的运营中更加注重昆明地方特色美食,选择新鲜的食材,把肉类食材利用酱料腌制以后,这样在烧烤时味道将会更入味,不会单一化。烧烤可选择的食材种类很多,包括肉类食材、新鲜蔬菜、海鲜美食以及各种豆制品、里脊肉这些都是顾客喜欢点餐,而且需求量又很大的烤串美食。
为了提升口感,公司在烧烤制作工艺上能够保持原有烤制方式,在烤制的时间和位置上进行提升,并且能够保持烤肉的品质,在制作中对酱料的需求也很大,能够摈弃利用食盐、辣椒、孜然等这些调料品。在制作中不需要特殊添加,能够保持口感更好。
为了保持食材的新鲜度,店内每天都会使用新鲜的食材,现场腌制,腌制入味以后,给顾客带来烧烤选择。同时,在选择和进货渠道方面也更加严格要求,从产品的生产源头、采购以及运输等环境方面都严格把控,这样才能让顾客吃到更健康产品。