三子木烤肉加盟费用预估:¥ 29.80万元
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店铺租金:0.936万/月
人员工资:1.14万元
装修费用:4.32万元
开业宣传:3.5万元
设备费用:11.7万元
水电杂费:750元
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三子木烤肉加盟费用明细表
加盟级别省会/直辖市 地级城市 县级城市
店铺面积 120㎡ 120㎡ 120㎡
装修费 10.8万元(900元/㎡*120㎡) 10.3万元(860元/㎡*120㎡) 4.3万元(360元/㎡*120㎡)
设备费 11.7万元 11.7万元 11.7万元
首批进货费 8.2万元 8.2万元 8.2万元
开业宣传费 16.4万元 8.2万元 3.5万元
水电杂费 1260元/月 1150元/月 750元/月
店铺租金 4.8万元/月(13.2元/㎡/天) 4.4万元/月(12.3元/㎡/天) 0.9万元/月(2.6元/㎡/天)
人员工资 1.5万元/月(4900元/月/人*3人) 1.4万元/月(4600元/月/人*3人) 1.1万元/月(3800元/月/人*3人)
流动资金 15.7万元 14.7万元 3.9万元
总费用 53.5万元 44.3万元 29.8万元
备注:
1、流动资金的算法为(人员工资/月 + 房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。
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三子木烤肉加盟详情

三子木烤肉加盟

  这里的羊肉专门选用张家口以西的绵羊,这种羊肉嫩味鲜。三子木烤肉羊肉要选用后腿与上脑的部分。羊肉的加工也很重要,先把筋膜、碎骨、肉枣等剔选干净,三子木烤肉然后用小箅帘布包好,压二十四小时的冰肉,这样肉会更加鲜嫩,因而有"赛豆腐"之称。压好后,就可以切片了。三子木烤肉切肉需要很高的技术,切肉片的刀是制造的,长约一尺五寸;切的肉片比涮肉片小些,宽2-3厘米,长7-10厘米,薄要透亮,起码要半透明。
  三子木烤肉肉切好后就是吃了。怎么吃呢?烤肉的吃法也颇为讲究。肉要用铁炙子烤着吃。在一张大圆桌上放一口板沿大铁锅,锅沿放一铁圈,上边架上铁条炙子;铁圈上留几个*口,随时添加木柴。木柴一般选用松塔、松柴或柏木和肉味混在一起,三子木烤肉吃起来别有味道。现在的铁炙子做得更为讲究,木柴也改用木炭了。吃的方法和作料调配也有所变化。以往的作料以酱油为主,少加些醋、姜末、料酒、卤虾油,再配上葱丝、香菜;烤之前,先把肉在白水中蘸一下,然后放在炙子上翻烤,颜色变深后,三子木烤肉就可用长筷子夹起蘸作料就着糖蒜、黄瓜条吃了。现在的吃法稍有变化,肉片与作料先已拌好;作料比以前多了香油、白糖、辣油等,而葱与香菜则是边烤边往肉里放;肉在炙子上烤好后可直接入口。另外,吃烤肉一定要吃烧饼,就如同吃烤鸭要吃薄饼一样,早已约定俗成了;如果就米饭吃,味道就差远了。
  三子木烤肉有着“创业帮扶、互利共赢”的理念,在经营发展中不断提升自己的目标。三子木烤肉红外线韩式烤肉总部深知,一个品牌的成功,除了消费者的口碑、专卖店的系统专业,品牌的力量必不可少,品牌建设是企业赖以生存的提高/增加,是提高产品市场竞争力的优势,所以,公司自进入市场以来就将品牌建设作为公司发展的战略目标之一。
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三子木烤肉
成立时间:2010-02-17 所在地区:黑龙江省哈尔滨市意向加盟:900申请加盟:448已有68人电话沟通过该项目
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三子木烤肉
成立时间: 2010-02-17
所在地区: 黑龙江省哈尔滨市
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